Найти в Дзене
Поддержите автораПеревод на любую сумму
🎄 Новый год начинается не в полночь)
Вкусно и просто — место, где еда снова становится живой Добро пожаловать на канал «𝓥𝓚𝓤𝓢𝓝𝓞 𝓲 𝓟𝓡𝓞𝓢𝓣𝓞». Он начинается раньше. Когда за окном уже темно, но город светится гирляндами, а в квартире становится неожиданно тихо. Телефон отложен, часы будто замедляются, и в воздухе появляется тот самый запах — мандарины, свежий хлеб, что-то тёплое из духовки. Ты ещё не сел за стол, но праздник уже здесь. На кухне тепло. Нож тихо стучит по доске, кожура мандаринов ложится рядом яркими спиралями, а где-то на фоне играет музыка, которую включают только раз в году...
3 недели назад
🎄 Это горячее готовят раз в год — и именно его вспоминают весь следующий год
Вкусно и просто — место, где еда снова становится живой Добро пожаловать на канал «𝓥𝓚𝓤𝓢𝓝𝓞 𝓲 𝓟𝓡𝓞𝓢𝓣𝓞». Новый год — это не просто дата в календаре. Это вечер, когда хочется, чтобы всё было по-особенному. Не наспех, не «как всегда», а с ощущением тепла, уюта и маленького чуда. И именно в такие моменты особенно важны блюда. Не сложные, не показные, а те, которые создают атмосферу. Запечённый лосось в сливочно-лимонном соусе — именно такой. Он не кричит о себе, но неизменно оказывается в центре стола и внимания...
3 недели назад
🧄🔥 Это блюдо сводит с ума с первой вилки. Сливочная паста, от которой невозможно оторваться
Вкусно и просто — место, где еда снова становится живой Добро пожаловать на канал «𝓥𝓚𝓤𝓢𝓝𝓞 𝓲 𝓟𝓡𝓞𝓢𝓣𝓞». Есть блюда, которые не просто утоляют голод, а буквально останавливают время. Ты садишься за стол, берёшь вилку — и мир на пару минут исчезает. Остаётся только аромат, тепло тарелки и тот самый вкус, ради которого хочется готовить снова и снова. Эта сливочная паста именно такая. Она не кричит, не требует сложных техник и редких ингредиентов, но при этом даёт ощущение уюта, насыщенности...
3 недели назад
"Сначала глаза, потом вкус"
Вкусно и просто — место, где еда снова становится живой Добро пожаловать на канал «𝓥𝓚𝓤𝓢𝓝𝓞 𝓲 𝓟𝓡𝓞𝓢𝓣𝓞». Здесь нет спешки, нет сложных техник и нет ощущения, что ты «что-то должен». Здесь еда — это не соревнование и не демонстрация мастерства. Здесь еда — это жизнь. Та самая, обычная, тёплая, домашняя, которая начинается вечером на кухне и заканчивается ощущением, что всё было не зря. Этот канал родился из простого желания — готовить так, чтобы хотелось возвращаться. Не к рецепту, а к состоянию...
3 недели назад