Зарегистрированная страница
Вкусные рецепты
69,8 тыс
подписчиков
Привет, меня зовут Светлана. На моем канале вы найдете видео, как я готовлю различные блюда. Я очень люблю готовить блюда из мяса и рыбы, мучные изделия, выпечки и сладости.
Хотите отправится со мной в большое кулинарное путешествие тогда подписывайтесь
Привет, меня зовут Светлана. На моем канале вы найдете видео, как я готовлю различные блюда. Я очень люблю готовить блюда из мяса и рыбы, мучные изделия, выпечки и сладости.
Хотите отправится со мной в большое кулинарное путешествие тогда подписывайтесь
1 неделя назад
• Вы подписаны
Пышная запеканка из картофеля и яиц под сырной корочкой
В прошлый вторник вечер застал меня вполплохах: после рабочего дня нужно было срочно придумать сытный ужин для всей семьи буквально из того, что нашлось в холодильнике. В овощном ящике лежало несколько картофелин, на полке — десяток яиц и небольшая упаковка сыра гауда. Муж, заглянув на кухню, слегка смущенно спросил: «Опять просто пожарим картошку с яйцами глазуньей? Она же обычно получается либо слишком жирной, либо подгорает снизу!». Я улыбнулась и ответила: «Сегодня у нас на ужин будет настоящая...
2 недели назад
• Вы подписаны
Густой суп с солеными огурчиками, беконом и сыром за 30 минут
В прошлую субботу за окном зарядил осенний прохладный дождь, и на семейный обед захотелось приготовить что-то истинно согревающее, сытное и с богатым вкусовым характером. Я достала кастрюлю, кусок сырокопченого бекона, картофель и баночку домашних соленых огурчиков. Муж зашел на кухню и с сомнением спросил: «Ты опять планируешь варить классический рассольник с перловкой, который готовится полтора часа, а картошка в нем часто выходит жестковатой от кислого рассола?». Я улыбнулась и ответила: «Сегодня...
2 недели назад
• Вы подписаны
Маленький секрет моей кухни: как пожарить сочные кабачковые котлеты с сырной начинкой
Кабачок от природы очень водянистый, и если не сбалансировать его крахмалистым картофелем, панировочными сухарями и правильно отжать влагу, котлеты на сковороде просто расплывутся. Из-за этой распространенной ошибки вместо аппетитных румяных котлеток получается разваливающаяся овощная каша. Cекрет идеальной формы, хрустящей корочки и богатого вкуса кроется в дуэте кабачка и картофеля, добавлении панировочных сухарей вместо муки, кубика моцареллы в серединку и пикантного соуса на греческом йогурте...
2 недели назад
• Вы подписаны
Гости всегда просят рецепт: сочные куриные рулетики в кабачковой ленте под сыром
Куриное филе — продукт капризный и диетический, его легко пересушить в духовке, особенно в дуэте с сочными кабачками. Из-за этой распространенной ошибки вместо аппетитного сытного блюда получается скучная и пресная запеканка. Секрет кроется в нарезке кабачков тонкими лентами-слайсами и оборачивании ими пряных брусочков куриного филе! Кабачковая полоска работает как естественный защитный кокон, который сохраняет все соки мяса внутри, а яично-сливочная заливка с укропом и натертым сыром создает нежнейшую подушку под румяной корочкой...
2 недели назад
• Вы подписаны
Сочная икра из красной чечевицы с кабачками на сковороде
В прошлый четверг день выдался настолько насыщенным, что к вечеру сил на долгую готовку у плиты совсем не осталось. Достав из запасов стакан красной чечевицы, молодой кабачок и горсть спелых томатов черри, я решила приготовить быстрый сытный ужин. Муж, проходя мимо кухни, сомнением посмотрел на яркие крупинки и спросил: «Опять будем есть сухую чечевичную кашу без вкуса и радости?». Я улыбнулась и ответила: «Сегодня на ужин у нас будет сочная кабачково-чечевичная икра со свежими томатами и пикантной соусной заправкой!»...
