Еда и напитки

Жесткие диеты дают быстрые результаты, но так же быстро разрушают здоровье. Поэтому только баланс в питании поможет организму работать правильно, не накапливать ненужные резервы и избавиться от того, что уже отложилось. Под балансом подразумевается соотношение белков, жиров и углеводов в рационе и их качество. Диетолог-консультант Алексей Кабанов рассказал СЭ, как построить питание, чтобы убрать лишние килограммы из своей жизни раз и навсегда. Прежде чем подбирать продукты для рациона, важно знать,...

Мы – это то, что мы едим, эта истина знакома каждому уже давно, ведь еда является важной частью жизни каждого, недаром прожить без нее можно всего 7 – 9 дней. Здоровая пища влияет на наше самочувствие, ведь сытый человек намного бодрее себя чувствует и быстрее соображает. Каждый хочет быть здоровым и старается тщательно следить за питанием. Сегодня, к сожалению, рынок полнится фастфудами, а также морожеными продуктами или блюдами быстрого приготовления, поэтому люди все реже кушают полезные и экологически чистые овощи, фрукты и так далее. На данный момент современные производители выделили целый сегмент под нишу здорового питания...

Станислав Ахметшин, официально лучший шеф-повар петербургской кухни, обладатель Кубка Губернатора Санкт-Петербурга, бренд-шеф ресторана Paseo del Prado, о различии в гастрономических предпочтениях петербуржцев и москвичей, фильтрах шеф-повара и премьере гастрошоу «Любовницы Пикассо» в Петербурге Аудиторию все сложнее впечатлить, гастрошоу перестали быть редкостью и диковинкой. Чего сейчас хочет публика? Все мы очень устали от событий, которые происходят в мире, хочется «воздуха», новых впечатлений...