Вкусная Корея

Поздравляем вас с Новым Годом! Желаем обрести успех и радоваться мелочам, с теплотой вспоминая обо всем хорошем, что принес вам уходящий год!

Вчера в Корее праздновали Рождество! Этот праздник стал очень популярным, хоть и не является традиционным. Рождество — это время для встреч с семьей и друзьями, когда люди собираются вместе, чтобы отпраздновать и насладиться общением. В последние годы праздник также стал коммерциализированным, с распродажами и акциями в магазинах. Мы тоже поздравляем вас с Рождеством! Пусть этот праздник объединит вашу семью и принесет в ваш дом радость и гармонию. Желаю вам тепла и любви в каждом мгновении!

Топпаб с грибами эноки — это разновидность топпаба, где в качестве начинки используют грибы эноки (тонкие, длинные грибы с нежным вкусом). Обычно грибы тушат или обжаривают с соусом (например, соевым, устричным или острым), добавляют овощи, мясо или тофу, а затем выкладывают всё это на горячий рис. Блюдо получается сытным, ароматным и полезным. Это популярный вариант для быстрого, но вкусного ужина. Давайте вместе попробуем приготовить!

Друзья, мы готовы подвести итоги фотоконкурса среди покупателей шайн-мускат из Южной Кореи! Поздравляем победителей!! 1-е место: Дарья Мальченко 2-е место: Kiara Taisa 3-е место: * Ольга Ржевская * Lena Tarasova * Никита Хмельницкий * Екатерина Гайдт * Оксана Цыплакова * Ксения Протасьева * Миланко Йоу * Анастасия Курина * Людмила Васильевна * Мария Куклина На этой неделе организаторы свяжутся с победителями в ВК для уточнения деталей доставки. Напоминаем, что личные сообщения должны быть открыты для связи.

Зима в Корее приносит с собой не только холодные температуры, но и множество уникальных кулинарных традиций, которые согревают душу и тело. Сегодня мы предлагаем вам согреться с помощью мандукука — вкусного и сытного супа с пельменями, который идеально подходит для зимних дней. Приготовление мандукука — это не только кулинарный процесс, но и настоящее искусство. Сначала готовят бульон, который обычно делается на основе говядины или курицы. Он должен быть насыщенным и ароматным. Далее, пельмени манду наполняются начинкой и варятся в бульоне. Важно, чтобы пельмени были свежими, так как это придаёт супу особый вкус и текстуру. Мандукук содержит белки, необходимые для поддержания энергии в холодные дни, а также витамины и минералы благодаря овощам. Тёплый суп способен поднять настроение и создать атмосферу уюта, особенно в зимние вечера, когда за окном метёт снег.

Одной из особенностей кимчи является то, что в каждой корейской семье существует свой уникальный рецепт его приготовления, который может значительно отличаться от других. Несмотря на то, что существует общая база для приготовления кимчи, включающая основные ингредиенты, такие как капуста, чеснок, имбирь, красный перец и рыбный соус, каждая семья добавляет свои собственные особенности, делая рецепт индивидуальным. Рецепты кимчи часто передаются через поколения, и в каждой семье есть своя гордость за уникальный способ приготовления этого блюда. Старшие поколения обучают младших членов семьи, как готовить кимчи, рассказывая о семейных традициях и особенностях рецепта. Для многих корейцев это не просто процесс приготовления пищи, но и способ сохранить связь с историей семьи и культурой.

Когда зима вступает в свои права, а холодный ветер начинает проникать в самое сердце, корейские уличные блюда становятся настоящим спасением. Одним из самых популярных и любимых лакомств в Корее в этот период является запеченный батат, который подается прямо на улицах городов, особенно в холодные дни. Это простое, но невероятно вкусное блюдо обладает не только согревающим эффектом, но и целым рядом полезных свойств. Батат обжаривается или запекается в печи до мягкости и карамелизации. Сначала батат тщательно моется, а затем готовится на углях или в печах с открытым огнем. Порой его просто завертывают в фольгу и оставляют печься, пока он не станет мягким и ароматным. Снаружи его кожура приобретает слегка подгоревший и карамелизированный оттенок, а внутри он становится мягким, сладким и насыщенным по вкусу. Батат также помогает справляться с холодом, ведь благодаря своей плотной текстуре и высокой калорийности он отлично насыщает и согревает. Это делает его идеальной едой для зимних дней, когда хочется чего-то теплого и сытного.

Все мы здесь любим корейскую еду, но ведь любая любовь начинается с какого-то определенного момента? Особенно если это любовь к еде! Мы, например, полюбили корейскую кухню после того, как попробовали куксу и пибимпаб. Расскажите, а что привело вас в этот потрясающий гастрономический мир? Для участия нужно: 1. Подписаться на наши аккаунты ВК и Дзен. vk.com/...102 dzen.ru/...rea Прикрепите скриншот подписки на Дзен! 2. В комментариях написать, какое корейское блюдо вы попробовали самим первым и какое любите сейчас. Также оставьте контакт для связи: аккаунт в ВК или почту. 3. Быть активными на протяжении всего конкурса. Мы выберем 20 победителей и подарим им боксы с корейскими вкусняшками! Сроки проведения конкурса: с 29.11 по 13.12 до 10:00 по мск. *Содержание призов распределяется рандомно; *Товар не подлежит обмену и возврату; *Принимая участие в конкурсе, вы соглашаетесь предоставить личные данные для доставки в случае выигрыша; *Участие и доставка возможны только для жителей России; *Просим открыть личные сообщения, чтобы в случае победы мы могли с вами связаться; *Организаторы вправе изменять сроки конкурса

В городе Ченчхон (Провинция Чхунчхон-Пукто) есть поговорка "Еда - лучшее лекарство". Это значит, что то, что вы едите, и то, как вы это едите, может положительно сказаться на вашем здоровье. Вот почему хорошая еда здесь становится любимой всеми жителями! По-настоящему полезным блюдом можно назвать то, в котором есть множество здоровых, полезных и лечебных ингредиентов. Якчхопаб - именно такое блюдо. Оно готовится из риса и множества лекарственных трав! Хотите узнать, каких именно? Что ж, вы сами попросили... Помимо таких распространенных дикорастущих трав, как одуванчик, колокольчик и сибирский бузульник, вы сможете попробовать и такие необычные экземпляры, как корень растопыренного лазурника, топинамбур, корень лекарственного дудника, элеутерококк сидячецветковый и листья горной шелковицы! Звучит очень полезно, но главное, что это очень вкусно! В блюдо также добавляют соусы, различные виды грибов и мясо, что делает его еще более питательным, сохраняя при этом все лечебные свойства.

Кальбитанг — это традиционное корейское блюдо, которое представляет собой насыщенный и ароматный суп на основе говяжьих ребер. Это блюдо занимает важное место в корейской кухне и часто подается в холодное время года, когда хочется чего-то согревающего и питательного! Чтобы кальбитанг получился особенно вкусным, важно следовать кулинарным секретам: 1. Правильный выбор мяса: Лучше всего использовать свежие говяжьи ребра с достаточным количеством мяса и жира, чтобы суп получился насыщенным. 2. Долгая варка: Чтобы добиться идеальной текстуры мяса, суп нужно варить на медленном огне не менее двух часов. Это позволяет всем ароматам хорошо смешаться, а мясу стать мягким и сочным.

Друзья! Знаете ли вы, что в Корее существует День кимчи?  С 2020 года он ежедневно отмечается 22.11! Это официальная дата, созданная для популяризации и распространения информации о полезных свойствах кимчи. Он основан на традиции приготовления этого блюда, которое является неотъемлемой частью корейской кухни. А в этот день можно радоваться не только вкусному ужину, но и сохранению давней традиции. Сама дата возникла из-за того, что каждый ингредиент собирается один (1) к одному (1), образовывая синергию из 22 полезных свойств — 22.11 Напоминаем, что 22.11 проходит мероприятие, посвященное кимчи! Подробнее по ссылке: https:ttps:/...845