Секреты от известных шеф поваров
Секреты от известных шеф поваров Вчера мы рассказали про кулинарные мастер-классы, а сегодня расскажем об одном из ведущих. Мишель Эван — знаменитый шеф-повар из династии французских кондитеров. Обладатель звезды Мишлен. Профессионал, влюбленный в свое дело. За годы работы прошел все ступени карьерного роста, стал безусловным авторитетом. Работал в таких известных ресторанах Парижа, как Nikko, Duc D’Enghien, Guy Savoy. В 2000 году Мишель Эван перебрался в Москву...