Мануфактура вкуса
Настоящая солянка — только суп! (И никакой капусты!)
Серьёзно, ребята, сколько можно путать? Тушёная капуста с мясом — это вкусно, спору нет, но это не солянка! Настоящая солянка — это наваристый, ароматный суп, который готовится по особым правилам. И сегодня я вам расскажу, как приготовить его правильно. P.S. И ещё раз для тех, кто в танке: тушёная капуста — это вкусно, но это НЕ...
🍲 Любительский жюльен в противне: мой семейный рецепт, проверенный годами!
Устали от классических жюльенов в кокотницах? Делюсь своим фирменным рецептом этого сытного и ароматного блюда, которое покорит вас с первого кусочка! Почему этот рецепт особенный: Готовится в обычном противне - никаких специальных форм не нужно Куриное филе обжаривается со специями - вкус получается насыщенным и ярким Соус на основе сливочного масла, молока, сметаны и майонеза создает идеальную сливочную основу Тертый сыр сверху придает блюду аппетитную золотистую корочку Ингредиенты: 500 г куриного филе 500 г шампиньонов 2 средние луковицы 200 г твердого сыра 100 г сливочного масла 2 ст...
