Вкусняшки Шефа

🥣 ПРОСТОЙ БУРРИТО С ВЕТЧИНОЙ И СЫРОМ 🎖 Сложность: Низкая 📖 Ингредиенты: 🔹 Ветчина - 300 г 🔸 Сыр твердый - 100 г 🔹 Масло сливочно - 30 г 🔸 Яйца - 30 шт. 🔹 Лаваш - 16 шт. 🔸 Перец болгарский зеленый - 1 шт. 🔹 Петрушка 🧑🏼‍🍳 Приготовление: 1. Яйца взбить, поперчить, посолить. Мелко нарезать зеленый перец, обжарить на сливочном масле минуты 3. Прибавить измельченную ветчину и тушить еще минуты 2. Затем добавить измельченную петрушку и влить взбитые яйца. Жарить до готовности, помешивая. 2. Взять тортилью и положить на нее омлет, притрусить натертым сыром и осторожно завернуть, так же сделать и с остальными. Простой буррито с ветчиной и сыром готовиться очень быстро, особенно если гости уже на пороге. ❗️Совет: Такие буррито можно сделать и впрок, их нужно хранить в морозилке, обернуть пленкой или фольгой. Перед подачей вынуть из морозилки и подогреть в микроволновке. #закуски #мексиканская_кухня 👉 Рецепты настоящей еды. Подписаться!

🥣 СЛАДКИЕ СЛОЕНЫЕ УЛИТКИ С КОРИЦЕЙ 🎖 Сложность: Средняя 📖 Ингредиенты: 🔹 Тесто слоеное дрожжевое - 500 г 🔸 Корица молотая 🔹 Сахарная пудра 🔸 Сироп 🧑🏼‍🍳 Приготовление: 1. Готовое тесто предварительно разморозить, немного раскатать. Смешать сахарную пудру и корицу, этой смесью обильно присыпать тесто и скатать рулет, нарезать кольцами. 2. Получившиеся улитки выложить на противень, застеленный пергаментом, промазать сиропом. Готовить слоеные улитки с корицей в течение 10 – 15 минут, при 180 градусах, до образования золотистого цвета. ❗️Совет: Перед подачей присыпать пудрой. #выпечка #интернациональная_кухня 👉 Рецепты настоящей еды. Подписаться!

🥣 ЗАЖАРИСТЫЕ КАРТОФЕЛЬНЫЕ ШАРИКИ 🎖 Сложность: Низкая 📖 Ингредиенты: 🔹 Картофель - 800 г 🔸 Масло сливочное - 50 г 🔹 Мука - 40 г 🔸 Яйца - 1 шт. 🔹 Перец красный молотый 🔸 Перец черный молотый 🔹 Масло растительное 🔸 Соль 🧑🏼‍🍳 Приготовление: 1. Картофель вымыть, очистить и отварить до полуготовности. Воду слить, растереть массу деревянным пестиком. Добавить растопленное сливочное масло, сырое яйцо, посолить и поперчить, перемешать. 2. Из теплого пюре сформовать небольшие шарики, обвалять их в муке. Большое количество растительного масла разогреть до кипения на большой сковороде, жарить картофельные шарики во фритюре до золотистой корочки. #вторые_блюда #домашняя_кухня 👉 Рецепты настоящей еды. Подписаться!

🥣 ХРУСТЯЩИЙ КАРТОФЕЛЬ В СПЕЦИЯХ НА ГАРНИР 🎖 Сложность: Низкая 📖 Ингредиенты: 🔹 Картофель - 6 шт. 🔸 Сухари толченые - 25 г 🔹 Масло растительное - 1 ст.л. 🔸 Шнитт-лук - 2 ч.л. 🔹 Соль - 1 ч.л. 🔸 Розмарин - 1/2 ч.л. 🔹 Чеснок сушеный молотый - 1/4 ч.л. 🧑🏼‍🍳 Приготовление: 1. Нагреть духовку до 200 градусов заранее. Картофель разрезать на 8 частей. Дольки перемешать вместе с растительным маслом. Сухари смешать с чесноком, солью, порезанным шнитт-луком и измельченным розмарином. 2. Смесь специй перемешать с дольками картофеля, чтобы они равномерно покрылись специями. Выложить подготовленные дольки на противень, который предварительно смазать маслом. Поставить запекаться в духовку на 40 минут пока хрустящий картофель в специях не будет готов. #вторые_блюда #домашняя_кухня 👉 Рецепты настоящей еды. Подписаться!

🥣 БЫСТРЫЙ «КЕКС–КРАСАВЕЦ» НА КЕФИРЕ 🎖 Сложность: Низкая 📖 Ингредиенты: 🔹 Масло растительное - 100 г 🔸 Сахар - 100 г 🔹 Кефир - 100 г 🔸 Яйца - 1 шт. 🔹 Мука - 1 стакан 🔸 Разрыхлитель - 1/2 ч.л. 🔹 Ванилин - 1 щепотка 🧑🏼‍🍳 Приготовление: 1. Взбить яйцо и сахарный песок, налить кефир, масло, насыпать муку и разрыхлитель, добавить ванилин. Перелить тесто в формочку. Готовить «Кекс–красавец» минут 25. Температура должна быть не выше 180 градусов. #выпечка #домашняя_кухня 👉 Рецепты настоящей еды. Подписаться!