Вкус странствий

Кофе: бодрит или разрушает? Главные побочные эффекты, зафиксированые в реестре Открываем РЛС и читаем описание кофеина Кофеин может вызывать следующие негативные эффекты: (см картинку) Перегрузка нервной системы Чувство тревоги Повышенная раздражительность Проблемы со сном Реакция сердечно-сосудистой системы Ускорение пульса Скачки давления Влияние на пищеварительную систему Неприятные ощущения в области желудка Изменение скорости переработки пищи Воздействие на уровень энергии Быстрый подъем бодрости с последующим резким спадом Чувство усталости после завершения действия Индивидуальная чувствительность Возможны необычные реакции при высокой восприимчивости Так на сколько безопасен кофе?

Грецкий орех — тихий убийца или спасение для мозга? Правда, о которой молчат Знаете, что общего между вашей бабушкой, древними алхимиками и современными биохакерами? Все они поклонялись грецкому ореху. Но никто не говорит, что он может быть опасен. Да, он выглядит как миниатюрный мозг — и это не совпадение. Серотонин, мелатонин, омега-3… Кажется, природа сама подсказывает: «Ешь меня — и станешь гением». Но вот подвох: этот «король орехов» — ещё и сильный аллерген. Один неверный укус — и вместо прорыва в IQ получаете анафилактический шок. А ещё — фитиновая кислота. Она же — природный «замок» для минералов. Железо, цинк, магний — всё это грецкий орех великодушно забирает у вас, если ешьте его неправильно. Замачивали сырые орехи перед едой? Нет? Тогда ваш организм, возможно, голодает вопреки вашей щедрой диете. Но главное — миф о «пользе любой ценой». Горсть орехов в день? Отлично. Стакан? Здравствуй, диарея и воспалённый кишечник. Всё — яд, и всё — лекарство. Даже грецкий орех. Так что — да, он гениален. Но, как и всё гениальное, требует уважения. Или вы всё ещё грызёте его, как белка, не задумываясь?