Go to Trip

Путешествуя по острову Суматра, мы разумеется заглянули на удивительный остров Самосир который находится на озере Тоба и там мы попробовали одно из блюд индонезийской кухни - Гадо-гадо. Блюдо представляет собой смесь различных варёных либо сырых овощей и некоторых других продуктов, залитую арахисовым соусом. Разумеется гадо-гадо имеет множество вариаций, в частности, региональных. Самосирский гадо-гадо выглядит вот так)) Из-за разнородности компонентов блюда слово «гадо-гадо» приобрело в индонезийском языке устойчивое переносное значение: всякая всячина, мешанина, ассорти — подобно тому, как в русском языке сходное значение приобрело слово «винегрет». На вид конечно такое себе, но блюдо вкусное.