Чак-Чак по-татарски
Всем привет! Сегодня хочу рассказать о своем любимом с детства лакомстве — чак-чак. Это такая восточная сладость из пшеничной муки с медом. Считается национальным башкирским и татарским блюдом.
Ингредиенты: Мука — 300-400 гр Яйца — 3 шт Разрыхлитель — 1 чайная ложка Сахар — 1 столовая ложка Соль — щепотка Растительное масло для жарки- 1 литр Для сиропа: Сахар — 150 гр Мед — 120 мл
Приготовление: Готовить такое лакомство немного затратно по времени. Но, поверьте, оно того стоит. Самый главный секрет этого рецепта в том, что яйца должны быть замороженные (!)...