Статьи
4 прочтения · 7 часов назад
Всемирный День Шардоне
Если вы спросите у поисковика, когда отмечают День Шардоне, он выдаст вам с десяток разных дат в мае. И это нормально: ну невозможно же ограничиться одним днем, когда речь идет о «короле белых»! Но по заверениям Wine International Association отмечать праздник Шардоне следует в четверг перед последним понедельником мая. С него. пожалуй, и начнем. Отмечать. Параллельно вспомним главное о виновнике. Происхождение Шардоне – один из самых стабильных, предсказуемых и надежных сортов с позывным «благородный»...
4 прочтения · 1 неделю назад
17 мая - Международный день Пино Гриджио
Говорят, этот праздник придумали итальянцы. Охотно верится, потому что именно итальянские вина из Пино Гри, аутентичность которых подчеркивает окончание -джио, оккупировали бокалы виноманов всех континентов. И если вы не пробовали Пино Гриджио, вы не пробовали белое вино. Что, конечно же, вряд ли. Вы наверняка знаете, что это один из четырех сортов в семействе Пино. Что свое название сорт получил из-за сероватого окраса. Что выращивают его во многих странах, а больше всего в Италии, США и Германии...
12 прочтений · 4 недели назад
Международный день Совиньона Блан
Если вы не пробовали Совиньон Блан, вы ничего не знаете о белых винах! Потому что это один из самых популярных сортов винограда в мире, из которого получают сочные фруктовые вина с ярким ароматом. Именной праздник в винном календаре появился в 2010 году, благодаря Всемирной организации виноградарей. С того времени число энтузиастов, которые в первую пятницу мая с удовольствием отмечают праздник Совиньона Блан, неутомимо увеличивается. То, чего вы могли не знать о Совиньоне Блан Совиньон Блан из Южной Осетии В осетинских терруарах получаются довольно интересные Совиньоны...
23 прочтения · 2 месяца назад
Bigati Wine Fest 2024 - любительская заметка
Наши вина за пару недель преодолели несколько сотен километров и обзавелись примерно таким же количеством новых поклонников. Рассказываем, где были и зачем. Bigati Wine Fest - классный ежегодный open air проект для профессионалов рынка и ценителей качественных алкогольных напитков, в котором мы участвуем уже в третий раз. Фестиваль дегустаций проходит в крупных городах России. Но в каждом гости огромных выставочных площадок могут не только поучаствовать в тематических мастер-классах от винных экспертов,...
25 прочтений · 3 месяца назад
#профайл Что такое петнат
Определение Так называют натуральное игристое, которое укупоривают недобродившим. В бутылке оно успокаивается до давления всего в пару атмосфер, обзаводится крупными пузырьками, незначительным осадком и очень хрупким вкусом. История Петнаты появились во Франции в XVI веке, а затем эволюционировали в шампанское. Первый искрящийся напиток из местного винограда приготовили монахи Бланкет де Лиму в 1531 году. Точнее, они заметили, что при раннем похолодании вина не успевают полностью перебродить. Но по весне в некоторых бочках снова появляются мелкие пузырьки...
10 прочтений · 3 месяца назад
Как выбрать хороший коньяк в подарок
С популярностью крепкого к 23 февраля может соперничать разве что пена для бритья. Мужчины свыклись и научились радоваться напоказ любому, даже «совсем не тому», коньку. Но для девушек проблема выбора алкогольного подарка остается беспросветной из поколения в поколение. Что ж, прекрасные наши, этот вспомогательный ликбез для вас. Франция Забудьте все, что вспоминается в канун праздника: настоящий коньяк только французский, у нас вообще их делать не умеют, бадяжат из сомнительного сырья, за ХО не...
10 прочтений · 4 месяца назад
День русской водки
Такой праздник 31 января Появление этого (пока еще) неофициального праздника в России связывают с трудом Менделеева. 31 января 1865 Дмитрий Иваныч представил научному сообществу «Рассуждение о соединении спирта с водой». Он подробно исследовал изменение удельного веса водно-спиртовых растворов и заключил, что вес этот зависит от содержания спирта.   Никакой формулы водки в этой диссертации, конечно же, не было. Зато были выведены оптимальные пропорции смеси спирта и воды для производства сорокаградусной...
46 прочтений · 4 месяца назад
Южноосетинская легенда о чаче
Кто первым начал делать чачу в Южной Осетии, узнать вряд ли когда-нибудь посчастливится. Но есть у местных легенда, которая связывает это изобретение с… женщиной. И звучит она так: Давным-давно, когда мир был еще совсем молодым, в горах Южной Осетии появилась прекрасная богиня Сатанула, хранительница виноградных лоз и покровительница щедрых урожаев. Каждую осень виноградари благодарили Сатанулу за тугие грозди винограда. Но однажды богиня решила преподнести им особенный дар. Она собрала лучшие виноградные...
16 прочтений · 4 месяца назад
ПродЭкспоWine-2024
Все бренды, полная коллекция напитков и новинки нашего ассортимента - на выставке «Продэкспо» В начале февраля в «Экспоцентре» стартует самое масштабное мероприятие в России и всей Восточной Европе. Выставка продуктов питания, напитков и сырья «Продэкспо» соберет производителей, дистрибьютеров и экспертов отрасли, чтобы представить инновации и лучшие достижения в индустрии. В Салоне «ПродэкспоWine» соберутся те, для кого вино и крепкий алкоголь – это профессия, бизнес и увлечение. Мы участвуем в выставке ежегодно...