Вилка

Август — лучшее время для блюд из сезонных овощей Кулинарные издания и редакции рецептов в начале августа советуют делать ставку на свежие сезонные продукты. В центре внимания сейчас — спелые томаты, сладкая кукуруза, персики и ароматная зелень...

🛒 Продукт дня — Авокадо 🥑 Авокадо ценят за нежную кремовую текстуру и мягкий ореховый вкус. Этот фрукт отлично сочетается как с овощами, так и с рыбой, яйцами и даже десертами. Сегодня приготовим самый простой и популярный вариант — намазку для хрустящих тостов. 🥣 Ингредиенты: • 1 спелый авокадо • 1 ч. л. лимонного сока • Соль — по вкусу • Черный перец — по вкусу • 2 ломтика хлеба 👨‍🍳 Как приготовить: — Разрежьте авокадо пополам и удалите косточку...

Если спросить вьетнамца, какое блюдо лучше всего отражает его страну, многие без раздумий ответят — Фо Бо. Это ароматный суп на говяжьем бульоне с рисовой лапшой, тонко нарезанной говядиной и большим количеством свежей зелени. Главный секрет вкуса — бульон, который традиционно варят несколько часов с корицей, бадьяном, гвоздикой, имбирем и луком. Интересный факт: Во Вьетнаме Фо Бо часто едят на завтрак...