Найти тему
Статьи
Фермерская курица по-деревенски
Почему фермерская? Потому что безопасная, вкусная и полезная! Вот что вам понадобится: фермерская курица - 1 шт, майонез - 200 г, чеснок - 5-6 долек, картофель - 10-12 шт, растительное масло, соль, перец, зелень Курицу вымойте и обсушите, натрите солью и перцем снаружи, а так же внутри тушки. Смешайте майонез с пропущенным через пресс чесноком и натрите курицу также снаружи и внутри(а можно смешать майонез с аджикой и натереть курицу этой смесью) Поставьте курицу мариноваться на 2-3 часа в холодильник...
2 года назад
Итальянский завтрак, перекус или красивая закуска у вас дома! Легко и просто, и всего 4 продукта: -вяленые томаты -хлебный багет -творожный сыр -базилик Пропорции на ваш вкус. Хлеб можно подсушить в тостере или слегка поджарить на сковороде. Слой творожного сыра, пару кусочков помидора и посыпать базиликом. С нашими вялеными томатами никакие другие специи не понадобятся - именно такими и должны быть настоящие вяленые томаты! Вкуснятина невероятная! Buon appetito!
2 года назад
Оливье как состояние души
Главный салат нового года может быть не только вкусным и полезным по всем канонам диетологии и ЗОЖ! Забудьте про консервированный горошек и колбасу, и встречайте: «Оливье с фермерской курицей, яблоком и свежим огурцом» филе фермерской курицы— 1шт картофель — 2шт морковь — 1шт яблоко — 1шт огурец свежий — 50гр огурец маринованный — 100гр оливки — 1банка(300гр) домашние яйца- 3шт лук зеленый — 4пера домашний майонез — по вкусу Попробуйте овощи для салатов запекать, а не варить. Так их вкус получается насыщеннее...
2 года назад
Как приготовить курицу на Новый год! Запеченная фермерская курица в базиликовом масле Идеально сочетается с картофелем или любым другим овощным гарниром. Вам понадобится: 1 домашняя курица, 150 г сливочного масла, 3 зубчика чеснока, 1 пучок базилика, 3 лимона, 5 стеблей лука-порея, специи. Приготовление: Размягченное масло смешайте с давленым чесноком, солью и мелко рубленым базиликом. Разровняйте его по пергаменту в пласт толщиной 3 мм и уберите в морозильник. Натрите курицу специями изнутри и снаружи, а кусочки масла распределите под кожей. Положите курицу на слой нарезанного порея, выложите рядом лимоны и запекайте 20 минут при 200 градусах. Убавьте температуру до 150 градусов и запекайте еще час. Приятного аппетита!
2 года назад
Почему нельзя бросать пельмени в кипяток и как нужно их варить
Несмотря на кажущуюся лёгкость, процесс приготовления замороженных пельменей достаточно сложен. Признайтесь, вы тоже допускали такую ошибку: бросали полуфабрикаты в кипящую жидкость? Это приводит к серьёзному снижению вкусовых качеств. Бросать пельмени в кипяток ни в коем случае нельзя! Дело в том, что между температурой замороженного полуфабриката и температурой кипящей воды огромная разница. Из-за такого контраста пельмени могут лопнуть. Кроме того, мучные изделия с мясной начинкой начнут слипаться из-за резкого изменения состояния крахмала...
2 года назад