По сторонам смотрю

Все главные природные сокровища Вьетнама столпились на севере: это бухта Халонг, Ниньбинь и Сапа. У нас на Севере был всего месяц, и, если бы не мой внезапный ковид, мы бы успели всё и везде. В итоге Халонг и Ниньбинь мы посмотрели, а о Сапе придется ещё помечтать. Так что ждите продолжения. Обычно мы любим сами придумывать всю логистику, но в этот раз решили пойти другим путем и купили туры. Результат — как всегда: плюсы и минусы. Как всегда бывает с групповыми экскурсиями: много людей и маловато времени, зато есть трансфер, сносная экскурсия на английском и даже вкусный обед...

Без претензии на экспертность напишу про вьетнамскую еду, скорее даже, чтобы самой систематизировать это многообразие. Думаю, что какие-то вариации вы уже попробовали благодаря сетке кафешек "Дед Хо" и оверпрайсного Bổ. Но это, конечно, всё не то! Во Вьетнаме очень много региональных вариаций блюд. Например, в Ханое всё мясное и жирненькое, потому что бывает холодно. А в Сайгоне с сахаром. У некоторых блюд прямо в названии есть региональная приставка, чтобы понимать, что окажется у тебя в тарелке: Бунбо Хюэ, Бунча Ханой и пр...

Но не испортили. Да, по какой-то непонятной причине с Ханоем у нас произошел мэтч. Предполагаю, что это так сыграл эффект новизны, ведь это был мой первый вьетнамский город. Однако у меня есть ряд личных причин беситься. 2. Погода: Если вам повезло и вы последовали моим советам, приехав в Ханой в ноябре, то, возможно, вы наслаждаетесь приятной погодой. Но не расслабляйте булки! В середине декабря начинаются смоги и промозглый дождь, иногда даже идёт снег. Летом же Ханой раскаляется до состояния сковородки...

Привет! Вот, подготовила список дел для любопытного туриста: 2. Прогуляться по Французскому кварталу Ханоя. Здесь широкие бульвары, европейские особняки с колоннами, оперный театр, и везде снуют байки. Найдёте здесь удивительное комбо французского и вьетнамского вайба. Можно заглянуть в очень атмосферный секретный книжный магазин "Nhà Sách Mão" и попробовать мороженое с горохом (на вкус это классно, гораздо лучше, чем звучит )"Kem Tràng Tiền" — это как вьетнамский Baskin-Robbins. 3. Неторопливо выпить...

Или "Как полюбить Северный Вьетнам". Привет! Это мой первый текст о Вьетнаме. Написать его меня побудило то, как несправедливо обычный русский обходит Ханой стороной. Иногда люди говорят, что любят Вьетнам, но все равно избегают Ханоя, потому что кто-то из знакомых там побывал и неосторожно рассказал, что "там делать нечего". У меня всегда есть на это ответ: это не там скучно, это ты скучный. Прошел почти год с нашей первой встречи с Ханоем, и первых впечатлений не воротишь — это любовь! Так что я не поленюсь и расскажу о Северном Вьетнаме...