Тихон Готовь и Путешествуй
110,7K подписчиков • 9,7K просмотров • 3 недели назад

Шпроты домашние - Рецепт натуральных рыбных консервов

Автоклав малиновка Смарт Шеф - malinovka.ru/...otovit_may
Промокод "Тихон Рекомендует" - 10% скидки
Реклама. ООО "Малиновка". ИНН 6679134220. Erid: 2VtzqxLD8UZ

Рецепт вкусных домашних рыбных консервов - домашние шпроты в автоклаве. Покажу как правильно подготовить и закоптить рыбу и как правильно стерилизовать консервы в автоклаве. Простой, понятный пошаговый рецепт приготовления копченых шпрот в масле.
Вам понадобится:
Килька/Мойва 2.5кг
Соль 1.5%
Сахар 0.5%
Перец горошком 1шт в банку
Масло подсолнечное 500мл
Засолить рыбу на 4 часа, обсушить, коптить холодным дымом при +20 - +25С 4 часа. Проветрить 12 часов. Разложить по банкам, добавить перец, залить маслом и закрыть крышкой.
Стерилизация при 120С - 40 минут

Telegram t.me/TihonC_T
Группа в VK vk.com/tikhonvb
Группа в OK ok.ru/tikhongoto
Дзен dzen.ru/tihonc_t
RuTube rutube.ru/.../24679897/
YouTube www.youtube.com/...30sG8Ya0Yw
Инстаграм www.instagram.com/tikhonpastry

Подпишись, поставь лайк и поделитесь этим видео.

Новое видео на канале Тихон Готовь и Путешествуй " Шпроты домашние - Рецепт натуральных рыбных консервов "

Подпишись на канал