1,0×
00:00/02:59
Тантанмэн рамэн (Корея)
Ингредиенты:
удон 120 г
свиной фарш 100 г
салат романо или бок-чой 60 г
ростки фасоли маш-доу 60 г
для кунжутной пасты: кунжутная паста 2 ст. л., соевый соус 1 ст. л., аджика 1/2 ч. л.
приправы к фаршу: растительное масло 2 ст. л., порошок чили 1/2 ст. л., чеснок давленый 1,5 ст. л., соус из перца чили Лао-гань-ма, соевый соус 1 ст. л.
соевое молоко 400 мл
вода 200 мл
толченый кубик куриного бульона 1 ч. л.
удон 120 г
свиной фарш 100 г
салат романо или бок-чой 60 г
ростки фасоли маш-доу 60 г
для кунжутной пасты: кунжутная паста 2 ст. л., соевый соус 1 ст. л., аджика 1/2 ч. л.
приправы к фаршу: растительное масло 2 ст. л., порошок чили 1/2 ст. л., чеснок давленый 1,5 ст. л., соус из перца чили Лао-гань-ма, соевый соус 1 ст. л.
соевое молоко 400 мл
вода 200 мл
толченый кубик куриного бульона 1 ч. л.
…