1,0×
00:00/01:31
Описание
Меренговый торт с гранатом
2 года назад • 1,1K просмотров61 поставил "Нравится"
Будем честными, новогодние праздники – не время ограничивать себя в поедании сладостей. Согласны? Айда готовить с нами!Ингредиенты:
• Белок яйца 4 шт
• Сахар 1 ст
• Ванильный сахар 1 ст. л
• Кукурузный крахмал 1 ст. л
• Сок лимона 1 ч. л
Крем:
• Сливки 33% 1 ст
• Сахарная пудра 1/2 ст
Декор:
• Зёрна граната 100 г
• Сахарная пудра 1 ч. л
Как готовить:
1. Возьмите яйца комнатной температуры. Отделите желтки от белков. Взбейте до пиков белки. Добавьте сахар. Взбейте до пиков. Добавьте ванильный сахар, кукурузный крахмал и сок лимона. Перемешайте до объединения.
2. На пергамент с помощью пакета отсадите небольшие порции взбитого белка. Макушки отсаженного белка примните ложкой. Выпекайте 1,5 часа при 90С. Затем выключите духовку и оставьте ещё на 1 час.
3. Для крема взбейте охлаждённые сливки до крепких пиков, добавьте сахарную пудру и перемешайте.
4. Нанесите крем, украсьте зёрнами граната и сахарной пудрой.
Приятного аппетита!
Количество порций: 6
Время приготовления: 210 минут
253 кКал/100 г
БЖУ: 2,7/9,1/41,6
Постные блюда
257K интересуются
Диета
244,7K интересуются
Диета Кето
233,4K интересуются
Веганская кухня
107K интересуются
Низкокалорийная еда
117,7K интересуются
Украинская кухня
84,9K интересуются
Рецепты пасты
116,2K интересуются
Венгерская кухня
136,7K интересуются
Блюда для детей
27,1K интересуются
Супы
578,5K интересуются
Рецепты из мяса
80,8K интересуются
Завтраки
552,4K интересуются
Кулинарные лайфхаки
72,7K интересуются
Корейская кухня
331,2K интересуются
Тушёные блюда
46K интересуются
Вегетарианская кухня
101,8K интересуются
Блюда для гриля
223,7K интересуются
Домашние заготовки
35,8K интересуются
Белорусская кухня
111,1K интересуются
Рестораны
438,7K интересуются