1,0×
00:00/00:58
Описание
Манты без мантоварки
2 года назад • 59 просмотров13 поставили "Нравится"
Тесто:✅Вода-1стакан
✅Мука-3,5стакана
✅Соль-1ч.л
✅Яйца-1шт
Начинка:
✅Лук-1шт
✅Фарш-500г
✅Вода-30г
✅Соль-по вкусу
✅Специи-по вкусу
Овощная подушка:
✅Морковь-1шт
✅Лук-2шт
✅Соль-по вкусу
✅Специи-по вкусу
✅Помидор-2шт
Приготовление:
Муку высыпаем в чашку, делаем посередине углубление. Яйцо смешиваем с водой, солью. Перемешиваем и медленно вливаем в муку. Замешиваем тесто. Оно получается плотным, но эластичным.
В фарш добавляем нарезанный кубиками лук, соль, специи, воду. Все перемешиваем.
Лук, морковь и помидоры нарезаем и обжариваем. Солим и перчим.
Лепим манты, выкладываем сверху на овощи , заливаем тёплой водой до середины мант. Накрываем крышкой и тушим в течении 15минут до готовности. Приятного аппетита!
Готовьте с удовольствием, спасибо за лайки и подписку на канал.