Name: Синерезис в сыроделии. Как управлять процессом отделения сыворотки?
Uploaded: 2022-05-16T12:05:55+03:00
Duration: T6M46S
Description: Видео автора «Школа Сыроделия Алексея Сыровера» в Дзене 🎦: Все, кто варит сыр, знаком с процессом синерезиса на практике. Но новичкам в сыроделии будет полезно узнать о нем поподробнее.