1,0×
00:00/04:43
Кюфта Эчмиадзинская - Армянская кюфта - Кари Кюфта - Как приготовить кюфту
Армянская кюфта - это своеобразные огромные фрикадельки из говядины или телятины. Для их приготовления вам понадобится специальный фарш. Раньше этот фарш отбивали на камнях. Блендер для этих целей мало подходит. Мясо должно быть взбитым, а не перемолотым. Солить чаще всего эту кюфту не нужно, так как мясо солят в момент отбивания.
Чтобы приготовить Кюфту по-эчмиадзински нам понадобится (на 3-4 порции):
⠀
- фарш для кюфты 1кг;
- средняя луковица 1шт;
- яйцо 1шт;
- водка 3 ст.л. (можно заменить коньяком).
Черный перец, лимон, топленое масло для подачи.
Кюфта очень хорошо сочетается с ачаром (полбой).
Приятного аппетита ❤️
Фарш для кюфты: aveluk.ru/.../kufta/1kg
Music : youtube.com
Чтобы приготовить Кюфту по-эчмиадзински нам понадобится (на 3-4 порции):
⠀
- фарш для кюфты 1кг;
- средняя луковица 1шт;
- яйцо 1шт;
- водка 3 ст.л. (можно заменить коньяком).
Черный перец, лимон, топленое масло для подачи.
Кюфта очень хорошо сочетается с ачаром (полбой).
Приятного аппетита ❤️
Фарш для кюфты: aveluk.ru/.../kufta/1kg
Music : youtube.com
…
Том Ям
141,3K интересуются
Напитки
146,4K интересуются
Фастфуд
125,4K интересуются
Тайская кухня
153,6K интересуются
Узбекская кухня
282,1K интересуются
Сырники
306,1K интересуются
Рестораны
438,7K интересуются
Китайская кухня
243,2K интересуются
Тушёные блюда
46K интересуются
Кулинарные лайфхаки
72,7K интересуются
Диета Кето
233,4K интересуются
Постные блюда
257K интересуются
Закуски
511,4K интересуются
Индийская кухня
119,8K интересуются
Диета
244,7K интересуются
Вегетарианские блюда
84,9K интересуются
Маринованые блюда
72,1K интересуются
Ужины
584,1K интересуются
Корейская кухня
331,2K интересуются
Блюда на пару
110,5K интересуются