1,0×
00:00/02:12
Описание
Сочные отбивные из индейки в духовке с грибами и помидорами
2 года назад • 2,8K просмотров31 поставил "Нравится"
Отбивные из индейки с грибами и помидорами получаются очень вкусными и сочными. Готовить их очень просто и быстро, а выглядят аппетитно, так что это замечательный вариант, чтобы накормить домашних обедом или ужином.Ингредиенты на 6 порций:
Филе индейки – 600 г
Помидоры среднего размера – 2-3 шт.
Шампиньоны – 250 г
Сыр – 170 г
Соль – по вкусу
Смесь перцев – 1 ч. л
Растительное масло – для смазывания формы и обжаривания грибов
Приступаем к приготовлению:
Филе индейки моем, обсушиваем и нарезаем на кусочки толщиной 1 см. Солим и посыпаем смесью перцев по вкусу с двух сторон.
Шампиньоны нарезаем произвольными кусочками.
На разогретую сковороду с небольшим количеством растительного масла выкладываем грибы и обжариваем на среднем огне, периодически помешивая, в течении 10 минут.
Помидоры так же нарезаем произвольными кусочками.
Сыр натираем на тёрке с крупным полотном.
В глубокой чашке соединяем грибы и помидоры. Всё перемешиваем.
Форму для запекания слегка смазываем растительным маслом.
Выкладываем подготовленное филе индейки. Сверху аккуратно при помощи столовой ложки размещаем смесь грибов с помидорами. Затем сверху на грибы с помидорами аккуратно посыпаем тёртый сыр. Сверху покрываем тонким слоем майонеза.
Отправляем наши отбивные в духовку, разогретую до 190 градусов. Запекаем до готовности, примерно 20-30 минут.
Готовые отбивные подаем в горячем виде, украсив зеленью и овощами.
Вот и всё, на этом наши отбивные из индейки в духовке с грибами и помидорами, готовы!
Приятного Вам аппетита и готовьте на здоровье, друзья!
Спасибо, что готовите вместе со мной! Живите вкусно! И живите со вкусом!
Еще больше рецептов вкусных блюд смотрите на моем YouTube-канале www.youtube.com/...vwP4XxM85A