Name: Сыр. Технология работы с сырным сгустком. Флокуляция, коагуляция, отдых.
Uploaded: 2021-06-03T05:46:15+03:00
Duration: T10M10S
Description: Видео автора «Перпетуум мобиле» в Дзене 🎦: В этом ролике я рассказываю о свёртывании молока и нарезке сырного сгустка. Заранее прошу меня извинить за путаницу в терминах.)