36,8K подписчиков • 10,5K просмотров • 3 года назад
Картофельная начинка для пирожков!
Наша самая любимая начинка, для пирожков, кутабов, вареников - картофельная! И сытно и недорого и вкусно. Я не добавляю в нее яйцо, поэтому такую начинку можно использовать в постных рецептах. Когда готовлю кутабы, добавляю кинзу и немного хмели-сунели, когда вареники - укроп. Лук хорошо прожариваю, на среднем огне в большом количестве масла, чтобы он стал хрустящим, светлокоричневого цвета.