ВОЗ предупреждает о возвращении дефицита йода в рационе
Дефицит йода, который долгое время считался проблемой прошлого, вновь возвращается во внимании врачей и диетологов. Несмотря на то, что в XX веке йодированная соль стала одним из самых эффективных способов профилактики зоба и нарушений неврологического развития, сегодня ситуация в некоторых странах вновь начинает вызывать опасения. Особенно это касается беременных, кормящих женщин и людей, соблюдающих строгие диеты. Всемирная организация здравоохранения (ВОЗ) по-прежнему считает йодированную соль...