Праздник, день поминовения День памяти двадцати тысяч Никомидийских мучеников, которые пострадали в начале 4 века в г. Никомидии (сейчас Измит в Турции). Домочадцев день – время укрепления семейных уз, люди собирались семьями и вместе вкушали сытные мясные блюда. Отсюда другое название праздника - Рождественский мясоед - про который говорили: «Мясное — в мясоед, а постному — свой черёд»; «До Мясоеда пост – душа скорбит, а в Мясоед ешь – живот болит». Стоит понимать, что Мясоед не просто один день, а целый период, когда есть время на гуляния встречи и проведение свадеб – «Зимний Мясоед – праздникам след»! Приметы Метет метель – лето будет дождливое. Крепкий мороз – к жаркому лету (беларуская примета). На скирдах хлеба виден иней - к мокрому и дождливому лету. Иней на сене в сарае тоже обещает дожди летом. Деревья в инее – к хорошему медосбору (болгарская примета). В безветрие на деревьях появился иней – будет урожайный и благополучный год (сербская примета). Снег сухой и скрипучий – уродит пшеница. Кошка ложится, свернувшись клубком, на мягкое или теплое – день будет ясный и морозный. Кошка спит целый день – потеплеет. Собака вылазит из будки и не боясь ложится на снег – поднимется метель. Собаки завыли – погода переменится. Вороны и галки вьются в воздухе - ожидайте большой снег. Садятся на вершины птицы - мороз начнет крепчать. Снегирь поет к снегопаду и вьюге. Птицы садятся на землю и спокойно расхаживают – потеплеет и будет оттепель. Соль становится мокрой – будет ненастная погода. Крупные снежные хлопья предвещают потепление. Ясно и морозно 10 января – год будет урожайный (болгарская примета). Поверия и суеверия Хорошей приметой было сыграть на Рождественский мясоед свадьбу – такие браки были крепкими, и семья могла рассчитывать на достаток. Бытовала поговорка по этому поводу: «Мясоед не бездельник -свадьбы гуляет, да блины запасает»! Вообще этот день предназначался для семейных посиделок, надо было обязательным собрать за одним столом всю семью, обсудить общие вопросы. Готовилось праздничное угощение – главное блюдо дня мясо – не зря второе название праздника Мясоед. Обязательными мясными блюдами были – птица, буженина, ребра. В приготовлении блюд уделяли внимание соли, которой отводилась не только гастрономическая роль, но и задача защиты семьи от нечистой силы. Старших в роду одаривали подарками – теплыми вещами; вязаные носки, валенки, свитер. Остатки еды в это день нельзя было выбрасывать – их отдавали скоту, это сулило достаток на год. В этот день нельзя было шить и пришивать пуговицы. Заходя в дом, не стоило переступать порог левой ногой. В Беларуси этот день считался временем буйства нечистой силы, для защиты от которой дома стоило развесить пучки сушенного чеснока, чертополоха или можжевельника. #прмиеты #поверия #суеверия #снегопад #зима #агроном #мясоед
16 часов назад
