VeraFood

Нежные прянички с очень интересным ароматом. Звездочки бадьяна для меня пахнут резко и несколько лекарственно, но в выпечке аромат изменяется, перемешивается с другими ароматами, становится мягче. Если вам не нравится анис, можно и без него приготовить, пряники замечательные. Пряники получаются нежные мягкие и умеренно сладкие, я делаю пряник небольшого размера, получилось 30шт. Рецепт: • ржаная мука–240гр. + может потребоваться еще 10-20гр. при замесе, но не более 270гр. • яйца С1 –2шт. • сливочное масло –100гр...

Пышный тыквенный кекс с ароматными специями. Можно приготовить с морковью. Сверху: Приготовление В чашу сложить муку, разрыхлитель , ванилин и специи (кардамон, корицу и имбирь), хорошо перемешать венчиком. Тыкву натереть на терке, орехи нарезать крупными кусочками. В отдельную чашу сложить яйца, сахар, соль, взбить миксером до густой пены. Добавить растительное масло и сметану, перемешать. Добавить мучную смесь, аккуратно перемешать. Добавить тыкву и орехи, перемешать. Форму выстелить силиконизированным пергаментом, пергамент предварительно намочить и смять в комок...

Нам очень нравится выпечка из теста фило, это всегда вкусно с любой начинкой. Когда вижу в продаже, всегда покупаю, чтобы пачка была в холодильнике. Размораживаю 1,5часа, обычно на один раз беру половину, вторую часть снова аккуратно заворачиваю и убираю в морозилку, даже если что-то потом пойдет не так, можно сделать пирог из нарезанного фило (на канале есть такой рецепт) На канале есть еще рецепты из теста фило. Рецепт: тесто фило – 6-7листов -250гр. сливочное масло -50гр. (растопить) сахар для присыпки – 20гр...