Вера Никандрова | Дзен

Главная Видео Статьи Ролики

02:13:24

1,0×

00:00/02:13:24

Что нужно знать перед приготовлением круассанов?

1281 смотрели · 2 года назад

00:55

1,0×

00:00/00:55

Курс кондитерского искусства Классика 2.0

1447 смотрели · 3 года назад

04:00

1,0×

00:00/04:00

Мякиш кекса бывает клёклый или хороший при одном и том же рецепте, от чего зависит? Как структура зависит от добавления сухофруктов?

939 смотрели · 3 года назад

04:12

1,0×

00:00/04:12

Принципы замены сахаров

1550 смотрели · 3 года назад

24:19

1,0×

00:00/24:19

Об ассортименте школы

182 смотрели · 3 года назад

05:25

1,0×

00:00/05:25

Какую литературу почитать о правилах создания начинок с нуля?

282 смотрели · 3 года назад