Чай из крапивы или рассказ о нашем методе ферментации
Как мы у себя в деревне летом делаем чаи из листьев крапивы, черноплодки, малины, земляники, читал также, что и листья фруктовых деревьев подходят для этой цели, но мы еще не пробовали. Для начала я опишу историю, как мы к этому пришли с иван-чаем, и добавлю — абсолютно то же самое и с листьями других, перечисленных выше растений и кустов. Фото приготовления чая из крапивы — наши личные, как и эти несколько накарябанных абзацев. Из года в год мы с женой заготавливаем кипрей, ну или по-деревенски иван-чай...