Шок: из чего на самом деле делали знаменитый советский шоколад?
Если спросить людей старшего поколения о советском шоколаде, они обязательно скажут, что он был вкуснее современного. И, представьте себе, они абсолютно правы! Сегодня мы раскроем секрет того самого легендарного вкуса, и вы узнаете, почему его невозможно повторить в наши дни. В 1966 году в СССР был принят ГОСТ 6534-69, определявший рецептуру шоколада. Главное требование – использование только натуральных ингредиентов. Никаких заменителей какао-масла, растительных жиров или усилителей вкуса. Основные...