Кухня без слов

Хочу поделиться классным рецептом бубликов с маком. Это конечно не классические бублики, но получается вкусно. Из этого теста можно приготовить и булочки. Все ингредиенты простые и доступные. Ингредиенты: Вода 200 мл Дрожжи сухие 8 гр Сахар 50 гр Масло сливочное 40гр Яйцо 2 шт (1 целое +белок, желток на промазку бубликов) Мука 430-450 гр Щепотка соли Мак Приготовление: В тёплой воде растворить сухие дрожжи и сахар, перемешать и оставить на 15 минут. Добавить взбитые вилкой яйца, соль, растопленное сливочное масло комнатной температуры и перемешать. Постепенно добавляя муку, замесить мягкое тесто. Оставить тесто для подъема на час. Подошедшее тесто обмять руками и разделить на 18 частей. Каждую часть округлить накрыть полотенцем и оставить на 15 минут. Сформировать бублики (я ещё сделала несколько плюшек), выложить на противень, накрыть полотенцем и оставить на 15 минут. Желток смешать с молоком. Смазать булочки желтком и посыпать маком. Выпекать при Т 180 гр 20 минут в заранее разогретой духовке. Приятного аппетита!