В саду у Валентинки

Я тоже думала, что окучивание - проще простого. Подгрести холмик земли - и пусть картошка растет и радуется: о ней позаботились. Как бы не так: от этого “холмика” зависит урожайность, сроки уборки - и даже вкус картошки. Они известны многим садоводам - и однажды мне пригодились. Про картошку, про окучивание - и про неловкие и невольные ошибки. Ошибка №1. Окучивать нужно вовремя При позднем окучивании картошка мельчает. Окучивают в конце мая, начале июня - зависит от климата и сроков посадки. Как только ботва достигла 15-20 см - пора...

Если томат с толстым стеблем - это не всегда жирование. И если лист крупный, если обилие зеленой массы - это тоже не всегда признак жирования. И далеко не всегда нужно прекращать подкормки и всячески бороться с вегетативной массой томата. Возможно, с томатом все хорошо. - Жирование - физиологическое нарушение. Вместо перехода к плодоношению, в генеративную фазу, происходит избыточный вегетативный рост. - Суть нарушения - избыток продуктов фотосинтеза, ассимилятов, которые растения не может израсходовать и отдать другим частям растения...

Да, если томат жирует - пожалуйста, не нужно срочно подкармливать его всяческими удобрениями. И “домашними” средствами. Да, есть удобрения, которые помогут справиться с жированием - на фоне основных агроприемов. Но это вспомогательное средство. Пожалуйста, не нужно утомлять томаты сложными рецептами и перегружать питание: им это не нужно - и может стать очень не полезным. Да, жирование - это не всегда про питание. Да, бывает, что при посадке внесли много органики, да еще перекормили от души азотом...

Да, мочевина не так проста и безобидна как кажется. Ее потери могут составлять от 20 до 60%, она может угнетать рост, закислять грунт, быть полностью бесполезной. Иногда она грозит вершинкой, жированием, иногда ведет к нехватке калия, магния (и кальция, да). А иногда - это незаменимая подкормка и спасает растения от жары, засухи. А еще - возвращает к жизни после заморозков. Да, несмотря на все, мочевина - одно из самых используемых и продаваемых в мире. Причина проста: в ней 46.2% азота - это много в сравнении с другими удобрениями...

Если перец совсем чахнет после высадки, если не растет, сидит и думу думает. Если листья увядают, сохнут - если опадают цветки и завязи. Есть рецепт его спасения - проверенный временем, агрономами и садоводами. И не только на перцах - но и на других культурах, которые перенесли стресс. Это пересадка, подмерзание и переохлаждение - и угнетение роста в жару, после засухи. Да, звучит как-то слишком многообещающе - но это работающий рецепт. И не один: два метода спасения перца от всех невзгод. И не только его: так поддерживают в трудную минуту и томаты, и огурцы...

Да, огурцы высадили - только что с ними делать, это вопрос. То дожди проливные, то солнце, жаркое не по-майски. Да и сами огурцы - переросшие да вытянувшиеся. И надоумили меня, что делать, чтобы не чахли, не сохли и не желтели. И что делать с ослабленными и пожелтевшими огурцами. Про вытянувшиеся огурцы: что делать с ними Если огурцы изначально переросшие и вытянувшиеся, после высадки чахнут - придется поступать так. Ослепляют нижние завязи, первые усы и пробивающиеся пасынки. Это вроде бы нехорошо по отношению к огурцу - но только так можно снизить нагрузку на корни...

Да, чеснок не нуждается в тех подкормках, которые мы вносим - в большинстве из них. Нельзя его подкармливать по принципу “кашу маслом не испортишь”. И переливать так нельзя. Именно переливать: потому что в самый ответственный момент мы часто чеснок именно переливаем. Про ошибки, которые от избыточной заботы. И про чеснок, который иногда лучше оставить в покое. Ошибка №1. Чесноку не нужна органика с подкормками (и даже перед посадкой не всегда) И с азотом не нужно горячиться. Про органику. Перегной вносят с осени под вспашку, перекопку...

Душистый, с тонкой-ловкой кислинкой, с потрясающим ароматом зелени - впитавшей весеннее солнце и все запахи весны. Красивый, сытный, аппетитный - и легкий, освежающий: такой, каким и должен быть летний “зеленый” борщ. А может, суп - или щи. Да, у каждой хозяйки свой рецепт, свои уловки приготовления. Делюсь своими нехитрыми хитростями: всем борщам борщ. Хитрость №1. Он любит легкий бульон Вот совсем-совсем легкий. Давно поняла: борщ со щавелем, крапивой - он не любит крепкого бульона. Вот как-то...

Что не терпит чеснок в июне и даже в конце мая - два дела, которые считают полезными. Увы: они не дают чесноку сформировать крупные головки, лишают зубчики остроты и приятного хруста. Они провоцируют хвори, а после уборки снижают лежкость. Да, когда-то и я думала, что все это ерунда. Убедилась на собственном опыте: с чесноком так шутить не стоит. Он действительно будет мелким. И он действительно будет плохо храниться. Про чеснок - и про нелюбимые им приемы агротехники. Дело №1. Подкормки азотом и не только Чеснок их не любит с начала роста головок...

Как лучше сажать перец - “парами”, по две штуки в одну лунку, или же пусть по одному в лунке растет. Да, я наконец поняла, почему столько споров - и дело не в плодородии грунта, хотя это тоже важно. И поняла, почему он, перец, вопреки логике, отлично уживается в лунке парами. И отлично растет в тесноте - порой лучше, чем в одиночестве. Да, мы давно высаживаем перец попарно - по две штуки в лунку. И в рассадных стаканах перец часто парами растет. Точнее, высаживаем как получится: пос один в стакане - значит, пусть один и в грунте растет...

Что мы делаем не так, обрывая листья на томате - про наши ошибки, которые портят урожай. Слабеет томат - чахнет в жару (и просто чахнет). И корни слабеют. И плохо наливаются кисти - медленно. А иногда и вовсе прекращается налив, и помидорки мелковаты. И - они невкусные: сахара недостает, и легкой кислинки, аромата. Всего того, за что мы любим хороший помидор. Про ошибки, которые не любит томат. Про то, когда обрывать и сколько, какие именно - и когда обрывать их категорически нельзя. И почему приходит летом вершинка - и почему вдруг помидоры “трещат”...

Не мудрствуя лукаво, не изобретая велосипед: почему не нужно спешить с удалением листьев, почему томат нуждается в них. И когда можно обрывать листья - и какие. И что это дает: настоящая цель удаления листьев. Предыстория. Про цели удаления листьев Настоящие и ошибочные. А целей удаления несколько. Во-первых - самые нижние листья удаляют для снижения рисков грибковых хворей. Если гриб распространяется с капельной влагой - он моментально попадает на листья при поливе под сильным напором, с брызгами...