А у меня второй год с огурцами не ладится. Началось это в прошлом году. Первые баночки удались на славу: душистые, звонко-кислые хрустящие огурчики. А второй раз - увы: в банке завелась плесень. Сверху. Белая. И это был не белый налет, который дает работа молочнокислых бактерий, которые и квасят нам огурцы. Это был настоящий пушок. Я опросила всех подруг. Консультировать с соседкой Людочкой, мастером дел кулинарных. Носила банку на опознание и приглашала Людочку на осмотр. Причин такого поведения рассола выяснить не удалось...
В саду у Валентинки
Вот что случилось с клубникой после подкормки бором: подкормили так подкормили. Все лето листья лодочкой, часть зачахла. И про добрые советы
- Соседка, а соседка, ты мне скажи, что с листьями-то сталось? - Василий Васильевич, сосед мой, задумчиво похлопал клубнику по листу. Как кота погладил, по-доброму так, душевно. - И все лето так. А ведь политая, кормленая. И даже с соломой - как ты и советовала. И чем-то же не угодил! Да, сосед мой был явно расстроен. Склонившись над клубничной грядкой, он старался расправить сернутые и приподнятые куполом листья. - Вот смотри, как гармошкой собраны. Может, хворь какая неведомая? И пропадали кусты… Я молчала...
Научилась хранить кабачки без холодильника - в ведре: не вянут, не портятся, не плесневеют. Как с грядки - и хранятся больше недели
Да, как хранить срезанные кабачки, чтобы не увядали, не сохли и не гнили в ожидании консервации - или просто хранить. Или купленные: это не важно. И на самом деле это не праздный вопрос. Ведь сколько кабачков мы теряем каждое лето. Сначала ждем и радуемся первому кабачку - затем не знаем, куда пристроить: плодовит кабачок, не отнять. И когда дело до консервирования доходит - увы. Молодые зеленцы подвявшие, подсохшие, порой подгнившие. А переспевшие - и кора дубовая, и сами кабачки. Да, молодые кабачки так и называются - зеленцы...
Помидоры в июле: 3 главных совета агронома на скорый налив в жару - и чтобы томат в засуху не чах. И от вершинки: 3 “Не” на все случаи жизни
Да, томат в июле требует особого отношения. Он не переносит агроприемов, которые начисто лишают жаростойкости. Которые снижают потребление воды, делают его уязвимым перед палящим солнцем, раскаленным грунтом. И сухим воздухом на грядках - и влажностью в теплице. Которые замедляют налив кистей - и обеспечат вершинку. Да, про эти агроприемы нужно отложить до августа - если они так нужны, если без них никак. В жару от них толку нет для томата - лишь одни неприятности. Про томаты - и про лучшие советы: для быстрого налива - для доброго томатного самочувствия...
Вот что не любит огурец в жару: главная ошибка в июле - и 3 любимых дела садоводов, от которых зачахло немало огурцов. И никто и не подумал
Что мы желаем не так, почему огурец в жару чахнет, лист сохнет - хоть и поливаем, удобряем, холим и лелеем. Какие агроприемы не нужны огурцам в жару - и почему это медвежья услуга. И что сделать полезного, чтобы огурец был жизнью доволен. Ошибка №1. Не нужно подкармливать по листу. Особенно мочевиной в теплице У огурца корни есть. А вот зеленых листьев он может лишиться. Да, так и есть. Листовые подкормки - это альтернативный путь, когда корневое питание по какой-то причине не поступает. Или метод для быстрого погашения дефицита микроэлементов...

