Валентина Герус
254
подписчика
Привет, меня зовут Валентина) Мне 34 и я живу в Самаре. У меня двое детей, поэтому я много времени провожу дома. Тут я занимаюсь любимыми делами, готовлю и убираюсь! Организую каждый уголок и шкафчик своего дома! Если Вы, так же как и я, любите свой дом или ищите вдохновения, добро пожаловать)
Глинтвейн (Безалкогольный) : Виноградный сок - 1литр Корица 2-3 палочки Гвоздика 5-6шт Кардамон 4-5шт Душистый перец 2-3шт Бадьян 4-5шт Имбирь несколько полосок Апельсин 2-3 дольки и цедра Лимон 1-2 дольки и цедра Довести до 80-85 градусов Меренгой рулет: Меренга: 4 белка взбиваем до белой пены 200гр сахара медленно вводим Взбиваем до плотных пиков Готовим на 150 градусах 30 минут Крем: Сливки 33% взбиваем до загустения 250гр сыра маскарпоне вводим во взбитые сливки 10 гр ванилина Крем наносим на остывшую меренгу, посыпаем миндальными лепестками и выкладываем ягоду на крем. Даем 15-20 минут крему пропитать меренгу и скручиваем рулет.
Ну что, отдыхаем друзья 2 недели? 😣