Найти тему
Картошка по-бомбейски (индийская кухня)
2. Готовый картофель и помидоры порезать крупными кубиками. 3. Сковороду разогреть, добавить растительное масло. 4. На сковороду добавить зерна горчицы, тмин, куркуму, кориандр, черный молотый перец, перец чили. Прогреть специи на слабом огне. 5. Сливочное масло положить на сковороду со специями, добавить имбирь...
6 лет назад
Морковные оладьи
Ингредиенты: — яйцо — 1 шт. — кисломолочный продукт (бифилайм сладкий)— 400 мл — крупная морковь — 1 шт., мелкая морковь — 2-3 шт. — сахарный песок — 2 ст.л. — сода — 0,5 ч.л. — соль — на кончике ложки — мука — 300-400 г — масло растительное для жарки Способ приготовления: 1. Яйцо (можно взять и несколько яиц) разбиваем в емкость, куда позже поместим все ингредиенты. 2. Вливаем любой кисломолочный продукт. Я использовала бифилайм — это продукт производится в нашем городе, он содержит сахар, поэтому в само тесто добавила сахара немного...
6 лет назад
Яичный суп.
1. В кастрюлю вылить бульон, добавить соус и мелко нарезанный лук. Вскипятить. 2. Крахмал растворить в двух столовых ложках холодной воды и добавить к бульону, постоянно помешивая. (Если Вы не любите густой суп, добавлять крахмал не следует...
6 лет назад
Запеченная в горчице свинина.
Мясо немного споласкиваем, вытираем насухо полотенцем. Солим, перчим по вкусу. Шпигуем в разных местах чесноком. Намазываем горчицей и оставляем на несколько часов в холодном месте. Заворачиваем в фольгу, плотно, чтобы не выпускать сок. Кладем в форум и ставим в духовку, разогретую до 180 градусов...
6 лет назад
Пирог с колбасой и сыром на кефире.
Подготовить сыр и ветчину, нарезав их кубиками 1×1 см. После чего в отдельную емкость влить кефир, добавить яйца, соль, и слегка взбить массу вилкой. Просеянную дважды муку соединить с разрыхлителем, и постепенно, мешая по кругу, всыпать в жидкую кефирно-яичную массу...
7 лет назад
Киш с индейкой и грибами.
1. Для теста смешиваем все составляющие, кроме воды, рубим в крошку. Добавляя по 1 ст.л. ледяную воду, замешиваем тесто в комок, распределяем по форме, формируя бортики, отправляем в холодильник на 20-30 мин. (пока будем готовить начинку) 2. Для начинки на оливковом масле обжарить порезанную луковицу, индейку и грибы...
7 лет назад
Пирог "ТЯП-ЛЯП и готово!" Самый простой пирог к чаю
Рецепт пирога: • Варенье (любое жидкое варенье без косточек) - 1 стакан • Кефир (или кислое молоко) - 1 стакан • Сахар - 0,5 стакана • Мука - 2,5 стакана • Сода - 1 ч.л. • Яйца - 2 шт. *** У меня форма 20х30 см...
7 лет назад