Жизнь в деревне. Татарстан

Подсолнечный жмых — это ценный и популярный компонент рациона кур. Разберем все по порядку. Польза подсолнечного жмыха 1. Высокое содержание протеина (35-42%) — отличный растительный источник белка, необходимого для роста молодняка, яйценоскости несушек и общего здоровья птицы...

Третье декабря. Календарь, купленный еще в ноябре на распродаже, уже перелистнули на зимний месяц. На картинке – идиллия: пушистые сугробы, дымок из трубы, дети с санками. А за окном – сырая, серая тишина. Снега всё нет. Это не осень, уже давно не осень. Листья с деревьев облетели еще в конце октября и теперь, почерневшие, мокрым ковром лепятся к асфальту. Это не зима. Это какое-то межсезонье, затянувшееся на неопределенный срок. Земля, не скованная морозом, дышит тяжелым, влажным паром. Воздух пахнет прелыми листьями, сырой землей и дымом из труб – не резким зимним дымком, а густым, низким, который стелется по улицам, не находя холода, чтобы взлететь вверх...

Работа машиниста подъемника на капремонте скважин — это настоящая мужская профессия, сродни работе хирурга, только на глубине в несколько километров. Это не просто «кнопки понажимать», это ответственность, сила и точность. Когда я говорю, что работаю на нефтяных промыслах, многие представляют себе буровую вышку и фонтаны черного золота. Но моя работа — это этап после бурения. Я — машинист подъемника капитального ремонта скважин (КРС). Если скважина — это кровеносный сосуд месторождения, то наша бригада — это кардиохирурги, а я — тот, кто управляет руками этого хирурга...

Конец октября.Последние листья, рыжие и промокшие, плотным ковром устилают землю, а над рекой клубится предзимний туман, пахнущий гниющими стеблями травы и сырой водой. Именно в такую погоду, как уверяли бывалые рыбаки, просыпается от летней спячки налим и начинает жировать. Я зарядил в машину снасти, термос и старенькую походную палатку, а на пассажирское место усадил свою верную Ладу. Лада – хоть и молодая, но с душой истинного друга и авантюриста. Услышав слова «поехали» и «рыбалка», она виляла хвостом так, что казалось, вот-вот взлетит...

Этот год выдался на редкость урожайным на опята. Все знакомые только и говорили, что о «грибных коврах» в ближайших лесах. Мы с супругой Альбиной, заслушавшись этими историями, тоже прониклись азартом. В субботу утро началось с этого сладостного предвкушения: пахнет дождём, прелой листвой и… жареным луком с грибами. — Поехали? — сказал я, больше утверждая, чем спрашивая. —Поехали! — глаза Альбины блестели. — Только сегодня мы их точно найдём. Мы тщательно собрали корзины, термос с чаем, бутерброды...