Траттория «МИНИСЫРОВАРНЯ» — новый проект в Тюмени
Проект создан по франшизе «Новиков Групп» рестораном «Максим» на месте кафе «Brasserie». Это первое заведение траттории за пределами Москвы.
Хотя название траттории кажется похожим на название ресторана «Сыроварня», это два разных проекта. В траттории больше внимания уделяется винной карте, закускам и римской пицце. Центр концепции траттории — итальянские классические блюда, такие как римская пицца, домашняя паста и ризотто, антипасти, супы и авторские десерты. Пасту здесь готовят сами, предлагая 13 видов на любой вкус...