Вкусный салат из красной рыбы и риса!!! Я раньше писал и обещал рецепт вкусного салата,моей семье он очень понравился,я взял оригинал из интернета и заменил продукты и у меня получилось очень вкусно,дети сказали что он похож на роллы,но намного вкуснее!!! Моя семья сказала чтобы я его обязательно приготовил на новый год! Состав: 1. Рыба - лосось или форель в упаковке по 150 гр или по 260 гр.( у меня была такая форель ) 2. Рис - 1 стакан - 250 гр. для плова. 3. Морковь - 1 шт. 4. Огурец свежий - 1 большой. 5. Яйца - 3 шт.( 1с,со) 6. Сыр твердых сортов - 150 гр. Приготовление: Рис и яйца варим до готовности. Нарезаем небольшими кубиками огурец,рыбу очищаем от плёнки и костей и тоже кубиками как и огурец одинакового размера. На сковороде обжариваем нарезанный небольшими кубиками лук до прозрачности,к нему добавляем натертую на большой терке морковь и до желтого цвета делаем,дальше добавляем рис и продолжаем обжаривать до легкой корочки риса. Яйца нарезаем мелкими кубиками и добавляем к огурцам,рис охлаждаем в холодильнике и добавляем и все тщательно перемешиваем и заправляем майонезом или сметаной ( кто как любит). Вкусный салат готов,приятного аппетита!!!
2 месяца назад