Кофе: История зёрнышка, которое заставило мир проснуться
Аромат свежесваренного кофе для миллионов людей — это символ начала дня, источник бодрости и повод для короткой паузы. Но за этим привычным ритуалом скрывается эпическая история, полная запретов, экономических революций и культурных трансформаций. Давайте проследим путь кофейного зёрнышка от эфиопских высокогорий до вашей чашки. Что такое кофе? С ботанической точки зрения, кофе — это зёрна, которые находятся внутри плодов кофейного дерева. Эти плоды напоминают вишню, поэтому их называют «кофейными вишнями»...