Пряная смесь «Высший Свет» (Beau Monde)
Beau monde (Высший свет) американская универсальная пряная смесь. Её отличительная черта , это конечно семена сельдерея. Очень популярные в Индии (Британский карри), Европе, северной Америке. На наших широких просторах, ей почему-то принебрегают. Продавцы специй их не игнорируют из-за небольшого спроса. Всякие фитотерапевтическе травники их не собирают, видимо из-за аллергенов. Садовые семена НИ В КОЕМ случае не используйте в пишу, т.к. в большинстве случаев рассада химически обрабатывается, думаю очевидно, что есть их не стоит...