Ультрамарин. Мы делаем рыбу вкуснее!

Шпроты в масле уже давно стали неотъемлемой частью праздничного стола. Их насыщенный вкус и аромат привносят в любое застолье нотку изысканности и утонченности. Особенно актуальны шпроты в новогодний сезон, когда хочется удивить гостей и порадовать близких необычными блюдами. Давайте рассмотрим, как именно шпроты могут стать украшением вашего новогоднего стола, а также поделимся рецептами, идеями для сервировки и традициями Шпроты в масле – это популярный деликатес, который любят и ценят в разных уголках мира...

Встречайте новый стиль дальневосточной сардины - с острой перчинкой чили! Излюбленная с советских времен сардина, или - иваси, всегда была ценным продуктом. Ее сочное, жирное, ароматное мясо не только дает разгуляться кулинарной фантазии, но и способно стать основой для диеты чемпионов! Среди промысловых рыб сардина - рекордсмен по содержанию ненасыщенных жирных кислот Омега 3, их в ней около 9%. Кроме того, она богата антиоксидантами, микроэлементами - фосфором, магнием, цинком, кальцием, йодом, и витаминами групп D и B...

Самая пикантная новинка этого лета - наш любимый консервированный тунец, но в новых вкусах. Мы разработали уникальные рецептуры, хранящие всю пользу свежей рыбы и калейдоскоп вкусов традиционной паназиатской кухни. Каждый из трех новых продуктов - путешествие в экзотическую культуру и неповторимый кулинарный стиль Шанхая, Сычуаня и Кантона. Тунец в белом соусе по-шанхайски Особенностью шанхайской кухни является стремление подчеркнуть оригинальные ароматы сырых ингредиентов, используя приправы для улучшения вкуса...

Антарктическая креветка, она же криль - это мелкие рачки, обитающие в глубинах океана. На вид они очень похожи на привычную нам креветку, только размером они меньше одного сантиметра. Несмотря на крошечные размеры, ради добычи этих рачков страны тратят миллионы и снаряжают самые современные и технологичные суда. Давайте разберемся, почему? Криль является основой питания для множества морских обитателей, включая китов и морских птиц. Его ценность в качестве продукта питания для человека была впервые отмечена советскими исследователями Антарктики в начале шестидесятых годов ХХ века...

Рыбные кексы - это очень эффектная и сытная закуска, которая понравится взрослым и детям. Рецепт простой, время активного приготовления - 25 минут, общее время - 50 минут. Ингредиенты (на 10 порций): Паштет из горбуши Ультрамарин - 2 шт Сметана - 300 гр Яйца куриные - 4 шт Мука - 400 гр Разрыхлитель - 20 гр Творожный сыр - 300 гр Помидоры черри - 15 шт Сельдерей - 200 гр Укроп свежий - 50 гр Приготовление: 1. Включаем духовку на 180 градусов, режим верхнего и нижнего нагрева с вентилятором (если есть)...