Ресторанная обзорка

"Знаешь где лучшая пекинская утка в Краснодаре?" - спросил знакомый, видимо, памятуя о моей любви к кухням разных китайских провинций. А я не знаю! Одно дело в Москве этих чифанек пруд пруди, а здесь, на Юге, такая еда не пользуется повальным спросом. В отличие от том-яма и борща. "Бери в Tori Ramen!" Ладно, что делать, при оказии, пойду да и закажу её в формате с собой. Вообще раньше утка по-пекински была в доставке от Яндекса, но сейчас курьеры развозят только лапшу и закуски. Поэтому ножками-ножками да по краснодарскому снегу...

Итальянская кухня в России - явление занимательное. Вот это вот, казалось бы, простейшее сочетание знакомых ингредиентов намертво полюбились нашим гражданам и гражданкам. Настолько, что самыми долгоиграющими заведениями по сей день остаются те, что частично или полностью следуют концепции блюд страны-сапожка. И если ризотто, пасту, салаты можно приготовить и дома, чуть адаптируя рецептуру, то с пиццей я бы рекомендовала не заморачиваться. Слишком много проблем с тестом 😁 Да и специальный режим в духовке обычно пережаривает начинку, а не аккуратно плавит сыр...

Сидели тут на днях в офисе, болтали о нерабочих вопросах, а тут Лиза возьми, да и обломай релакс-настроение рациональным предложением. Так мол и так, а давайте Кристина пройдёмся повторно по тем заведениям, где мы были год и более назад. Ведь точно же что-то поменялось! А начать можно с рестораций, оставивших негативные впечатления. Я-то не против, но где бы время взять 😅 сама предложила - сама и ходи. В общем у нас сегодня снова обзор от Елизаветы и коллег. Три разных взгляда на кухню и три мнения...

В разгар прохладного июня встретилась с подругой в ресторане “Тёплые страны”, что расположился напротив многострадального к/т “Аврора”. Ранее, на месте новой ресторации работало популярное заведение “Коралловые бусы”. Долгое время ходили слухи, что "бусы" перезапустят в новом формате, но в итоге рестораторы из "Мандарин Фэмили" открыли новое заведение. Сейчас "Тёплые страны" место популярное, я бы даже сказала "запрещёнограммное" 😁 Но это уже реалии современной жизни, когда общепит становится гибридом кухни и фотостудии...

Что ж, давно не было обзоров от Елизаветы, которая уже не раз радовала нас обзорами краснодарских "шашлычек" и не только. "Тепло на Авроре" - кофейня, которая здорово отличается от "собратьев" тем, что наличествует обширнейшая барная карта (что логично), а также весь день можно заказывать завтраки. Также в кафе рады домашним питомцам. Удобно. На данный момент рейтинг заведения "Тепло на Авроре" на Яндекс.Картах составляет 4,8 баллов. Гости отмечают, что здесь варят отличный кофе, а также какой-то невероятный б/а глинтвейн...