Молочный фермер

Как жирность сметаны влияет на текстуру соуса? При создании идеального соуса ключевую роль играет жирность главного ингредиента — сметаны. Именно от этого параметра зависит, будет ли ваш соус густым и кремовым или же более жидким и легким. Сметана 20% жирности — это классический выбор. Она гарантирует насыщенную сливочную консистенцию, делает соус плотным и ароматным. Такой вариант идеален для сытных подлив к грибам, мясу или в качестве базы для пасты. Сметана 15% жирности — более диетическое решение. Соус на ее основе получится текучим, что хорошо для заправки салатов или легких овощных подлив. Однако важно помнить: низкий процент жира повышает риск расслаивания соуса при интенсивном кипении. Какую сметану для соусов предпочитаете вы?

Что такое йогурт? #Йогурт  – это кисломолочный продукт, популярный во всем мире, благодаря своим полезным свойствам и вкусовым качествам. Йогурт, изготавливают из молока путём сквашивания определённых молочнокислых бактерий. #Уфагормолзавод  производит йогурты 2 брендов. Первый это #Молочныйфермер – питьевой йогурт (без кусочков), представленный в 4 вкусах: «малина», «клубника», «черника», «персик-маракуйя» и «вишня»(уникальная экологичная упаковка – кувшин). Второй бренд йогуртов – это #Двакотенка , представлен в доступном формате «пленка» в двух вкусах «клубника» и «персик-маракуйя», в стаканчике «фруктовый с клубникой». Благодаря полезным свойствам йогурта, можно очистить организм от канцерогенов, отложения солей и вредного холестерина. Йогурт является источником витамина B12. Люди получают этот витамин из курицы и рыбы, но, например, вегетарианцам нужен другой источник. С этой задачей полностью справляется йогурт, так как в 200 г содержится 60% суточной нормы В12 для взрослого человека.