Уфа, это вкусно!

Я тут вычитала, что по последним данным — россияне тратят на импульсивные покупки до ₽120 тыс. в год. И, как полагается, гедонизм занимает лидирующие позиции в этих тратах. Обычно это кофе с собой, перекусы, а также короткие поездки на такси и всякие платные подписки. Наибольшая доля таких покупок приходится на продуктовые магазины (65%), кафе и рестораны (16%). С одной стороны, я согласна, что контроль над мелкими покупками позволяет легче и быстрее достичь определённых финансовых целей. Например, вы не знаете, как накопить на ноутбук, или на какие деньги сделать ремонт в ванной...

Мы говорили об этом раньше, а вчера об этом написали в Shopper's. Коротко: раменные самообслуживания на азиатский манер - это новый крайне перспективный тренд на рынке гастро. А вот бургеры и пицца уже изрядно приелись потребителю. Логично предположить, что со временем и в России будет появляться все больше раменных и рамен-баров, в том числе специализирующихся на острых блюдах, - заключили в материале Shopper's. Вот как массовая культура влияет на нас. С начала нулевых мы воспринимали и боготворили американскую культуру через клипы, фильмы, журналы...

За последний год мы наблюдаем настоящий всплеск ресторанных открытий. Как раз на днях вышла статья про рекорд открытий в Москве, а после этого я читала комментарий ресторатора Андрея Губкина газете Коммерсант. Чего ожидать гостю ресторана в ближайшие годы? Собрала для вас самое интересное! За полгода 2025 года в столице появилось почти 700 новых заведений. Для сравнения: за весь 2024-й их было около 350. Один из главных трендов - выход за пределы центра: новые кафе и рестораны появляются в спальных районах, где раньше выбор был минимальным...

Эти прекрасные сладкие плоды – тот ещё ящик Пандоры. Очень редко в наших краях можно найти нормальные финики, которые принесут только пользу, а не вред. Опираясь на свой опыт (и многолетнюю огромную любовь к финикам), собрала для вас рекомендации, как выбрать хорошие финики. ◾️Лучшие плоды – однородного насыщенного коричневого оттенка. Слишком светлые финики, скорее всего, не созрели. ◾️Плоды должны быть цельные, в меру мягкие, в меру жёсткие, а их поверхность - с лёгким глянцем. Сильно блестящие, скорее всего, были обработаны сахарным сиропом...

Вот и настал день долгожданной премьеры фильма "Мастер и Маргарита", вдохновлённого одноимённым произведением Михаила Булгакова. Культовый в России статус этого романа неизбежно приковывает внимание к каждой "реплике" в его адрес, а в этом случае и подавно, с таким увесистым актёрским составом и внушительным бюджетом, превысившем миллиард рублей. Предлагаем всем, кто ещё не успел оценить все достоинства (и недочёты?) картины, проанализировать трейлеры и составить свой прогноз о том, какое зрелище ждёт нас в зале кинотеатра...