Секреты правильного песочного теста
История песочного теста отсчитывается с 12 века. Впервые оно появилось в Британии. Началось все с обычного хлеба, после выпечки которого оставалось немного теста! Такой остаток теста подслащали и пекли до состояния сухаря. Позже к такому тесту стали добавлять масло, это сделало его значительно дороже и оно стало доступно только богатым и знатным людям. В наши дни песочное тесто и изделия из него доступны всем. Есть целых два способа приготовить его дома: Первый способ начинается со смешивания сливочного...