Россиянам рассказали, чем опасны ранние арбузы
Они опасны не только нитратами. Сезон ранних арбузов уже стартовал, и многие не удерживаются от соблазна купить полосатую ягоду. Однако специалисты предупреждают: опасность может крыться не только в нитратах. О том, на что обратить внимание при покупке, рассказала старший преподаватель кафедры пищевой безопасности Университета РОСБИОТЕХ Анна Джабакова. Эксперт признаёт: миф о «накачанных химией» ранних арбузах не лишён оснований. Часть продукции действительно выращивают с активным использованием удобрений и стимуляторов роста, сообщает «Лента...