Готовим с Алексеем Зиминым
Предлагаем перейти на новый уровень приготовления рыбы: оставляйте тепличные кухонные условия и бегом на природу. При себе иметь мангал с решеткой, казан и фольгу!
Ведущий
Сергей Малаховский
Жанр
кулинария
Возрастное ограничение
12+
Еда
С какими сложностями вы можете столкнуться при чистке свежевыловленной рыбы? И как с ними справиться? А также какие из всем известных лесных растений могут пригодиться для приготовления и украшения прекрасного рыбного блюда?
вт. 22.09 в 04:30
Рыба на природе · 3-я серия, «Карп, жаренный на решётке, с картофелем по-охотничьи»
Чтобы выпотрошить свежайшего карпа и разделать его на филе, придется потрудиться. Зато потом из этого нежного филе может получиться отличное жаркое, особенно если приготовить его с красными овощами и приправить красным соусом а-ля песто
вт. 22.09 в 04:50
Рыба на природе · 4-я серия, «Филе карпа с красными овощами»
Думаете, блюда на мангале можно готовить только с помощью шампуров или решётки? Вовсе нет! В качестве «посуды» для мангала отлично подойдет... жестяная банка из-под тушёнки. Оцените оригинальные рецепт и способ приготовления от Сергея Малаховского
вт. 22.09 в 05:05
Рыба на природе · 5-я серия, «Сиг, приготовленный в банке, с овощами»
Самый вкусный рыбный суп получается из свежевыловленной рыбы. Добавьте к ней немного овощей, фасоли, соус с водкой, а также чистую озерную воду и свежий воздух — получится отлично!
вт. 22.09 в 05:25
Рыба на природе · 6-я серия, «Суп из сига с водочной сметаной»
Другие передачи