Зверский аппетит
Можно всё! Кексы, профитроли, пельмени и даже «наполеон». И получится очень вкусно, хоть и без пшеничной муки. И ещё потребуется знание кое-каких секретов — ведь безглютеновое тесто совсем другое и по текстуре, и по манере поведения
Ведущий
Катрин Байер
Страна
Россия
Год
2019
Жанр
кулинария
Студия
Телеканал Еда
Возрастное ограничение
12+
Еда
Для выпечки без глютена удобно использовать мучные смеси — сбалансированные комбинации разной муки. Такую смесь легко сделать самостоятельно и хранить в качестве заготовки
вт. 17.02 в 07:45
Без глютена · 1-я серия, «Сливовый пирог»
Сочетание творога и миндальной муки делает кексовое тесто невероятно воздушным. А если украсить такую выпечку глазурью, то получится просто идеальный кекс без глютена
вт. 17.02 в 08:05
Без глютена · 2-я серия, «Миндально-творожный кекс»
Ароматная булочка с корицей и чашка горячего чая — идеальное сочетание, способное сделать этот мир чуточку лучше! Нежнейший мякиш, миндальная начинка и аппетитная глазурь — это не булочка, это мечта! Да ещё и без глютена
вт. 17.02 в 08:35
Без глютена · 3-я серия, «Булочки с корицей»
Пицца должна быть вкусной! Состав начинки и толщина теста — это уже частности. Вкус решает всё. И да, приготовить классную пиццу можно абсолютно без глютена
ср. 18.02 в 07:45
Без глютена · 4-я серия, «Пицца с курицей и шампиньонами»
Другие передачи