Записки рязанского рыбака

Насыщенная суббота. Поехал экстренно ремонтировать забор на дачу. На обратном пути не удержался, заехал на озеро куусамо блесну погонять, рыбы, конечно, не поймал.Но: - Нашел прекрасное ольховое бревно...

Что подарить рыбаку? Если у вас возник такой вопрос - смею Вам помочь! Поверьте, любой подарок из этого списка обрадует любого рыбака. Выделим 3 сегмента - бюджетный (до 1000 рублей), средний бюджет (до 5000 рублей) и дорогой - дороже 5000 рублей. Бюджетные подарки. Тут, конечно, выбор ограничен, но вот что я могу предложить: недорогой мультитул, оригинальную финскую (куусамо) или французскую (меппс циклоп) блесну (покупать только у проверенного поставщика, много подделок), рыболовные ножницы с ретривером ну и индивидуальный суточный рацион питания...

Лещ - полезный, доступный и вкусный продукт, из которого можно приготовить самые разные блюда для всей семьи! И копчение леща - пожалуй, один из моих любимейших способов его приготовления. Рецепт довольно прост - леща потрошим, моем, хорошенько морозим несколько дней, размораживаем, промываем, натираем солью - либо погружаем в солевой раствор. Даем ему хорошо просолиться (зависит от размера леща и ваших предпочтений- я обычно натираю солью часов на 6 - по мне хватает). Дальше, если любите посолёнее - просто обтираем от соли...