Тут Рецепты

Вы же знаете наверняка, у каждого есть что-то, что он готов есть безразмерно. Вот этот рецепт как раз про это Луковая лепешка Наверное нет никого, кто попробовав не был готов съесть стопку лепёшек😂 Настоятельно рекомендую! Тесто📝 350 г воды 1 яйцо 0,5 ч.л соли 600 г муки 2-3 ст.л растительного масла Замешиваем упругое тесто. Его вымешивать нужно мин 8-10. Затем переложите его в кулёчек и дайте отдохнуть 30 мин. Для начинки📝 Лук Масло для жарки Щепотка соли Здесь нет пропорции, чем больше лука, тем проще, т.к вы обязательно их приготовите ещё раз😂 Жарим на любом масле, если растительное, то лучше чуть сливочного в конце добавить. Либо смажьте пласт теста им, если в начинке масла мало. Чуть соли и перца Отдохнувшее тесто делим на 5 частей по 200 г. Как можно тоньше раскатываем, распределяем начинку. Сворачиваем в рулет, затем в улитку. Распределяем на пергаменте руками, придавая форму лепешки. Смазываем яйцом, по желанию сверху кунжут. Печём при 190° до румяного цвета🙂

Рис по-китайски 🌿Ингредиенты: Яйца Рис Смесь овощей Красный лук Соус терияки Соевый соус Зелёный лук Можно и без терияки сделать, если его нет. Но лучше купите или приготовьте его. Это делается просто! Рис также можете делать как вам больше нравится. Я люблю жареный💔 🌿Для терияки: 75 г воды 1 ст.л растительного масла 4 з чеснока 0,5 ст.л свежего имбиря 100 г соевого соуса 1,5 ст.л крахмала 60 г сахара 1 ст.л мёда Чеснок и имбирь натираем. Потом смешиваем просто все😂 Варим до густоты и процеживаем. 🌿Для риса: 100 г сливочного масла 500 г риса 700 г воды 1 ч.л соли Топим масло, жарим рис, чтоб он хорошо прогрелся, солим. Вливаем кипяток. Уменьшаем огонь до минимума, накрываем крышкой и доводим до готовности. Занимает мин 25-30.

Вкуснее вы точно не ели☺️ Бесконечно готовы есть😁 Для начинки📝 380 г говядины 440 г репчатого лука 75 г сливочного масла 4-5 ст.л растительного масла Соль, перец по вкусу Мясо берите молодое! Мелко режем, лук на полукольца. Его должно быть больше, чем мясо..это важно. Он такои‌ вкус придае‌т😍 Далее все по видео. Для блинов📝 500 г молока 1 яи‌цо 120 г кефира 180-220 г муки 0,5 ч.л соды 1 ч.л соли 1 ч.л сахара 40 г кипятка 2-3 ст.л растительного масла Блины можно и по привычному рецепту готовить. Можно готовые блины и обжарить для корочки🔥 Это так же идеальная заготовка.. готовые рулетики блинов просто замораживаем. В удобныи‌ момент выкладываем в сковородку на сливочное масло и под крышкои‌, на небольшом огне с двух сторон.

Идея быстрого и вкусного десерта🍓 1. Тесто я использовала бездрожжевое слоенное. Его я в конце смазываю яйцом и посыпаю сахаром. Пеку при 190-200° до румяности. 2. Крем можно любой, даже взбитые сливки с пудрой. У меня был заварной. Ингредиенты: 1,5 ст молока (стакан 180 мл) 5 ст.л сахара 2 желтка 1,5 ст.л муки 50 г сливочного масла Желтки смешиваем с сахаром и мукой. Вливаем половину холодного молока. Остальную часть кипятим и после тонкой струйкой вливаем в желточную смесь. Далее все обратно в ковш и варим до густоты. После остывания добавляем сливочное масло, взбиваем. Готово❤️

Голландские тосты Вкуснее и красивее завтрака не придумаешь💔 Обязательно попробуйте! Для соуса: 100 г сливочного масла 4 желтка 1-2 ч.л лимонного сока Соль, перец Желтки смешанные с соком ставим на водяную баню. 1. Вода не должна доходить до дна миски. 2. Она должна быть горячей, но когда вы ставите на неё чашку с желтками, кипеть вода не должна! Снизьте огонь Перемешиваем постоянно мин 5, желтки должны чуть загустеть и стать светлее, объемнее. В этот момент тонкой струей вливаем растопленное сливочное масло постоянно перемешивая желтки. Продолжаем мешать ещё минуту и снимаем миску с бани. Добавляем соль, перец по вкусу. Для яйца пашот: 2 яйца Пищевая пленка Используем ту же кастрюльку от водяной бани. Пищевую плёнку кладём в глубокую миску, смазываем растительным маслом, разбиваем яйцо и закручиваем плотно, старайтесь, чтоб воздух не попадал туда. Кладём в таком виде в кипящую воду на 2-3 мин. Верх должен схватиться, а желток остаться жидким. Вынимаем. Далее собираем как на видео, зелень можно любую. Смазываю тост творожным сыром. В конце посыпаю паприкой🌿 Готово!

Апельсиново-маковый кекс🍊 Такая вкуснятина, это так нежно. Подавать его нужно со сгущёнкой. Это взрыв💔 Я на видео показала 2 яйца, по факту потом за кадром добавила забытые 2😂 Ингредиенты: 4 яйца 115 г сахара 130 г муки 80 г кефира 50 г растительного масла 35 г мака 1 ч.л разрыхлителя цедра апельсина или лимона 2-3 ст.л сока апельсина или лимона Яйца взбить с сахаром мин 10 на высокой скорости. Муку, разрыхлитель и мак смешать, затем ввести в яичную смесь. После кефир с маслом, сок и цедра. Тщательно перемешать, влить в любую форму и выпекать при 165-170° до румяного цвета. Подаём кекс со сгущёнкой и наслаждаемся💔

Как вам идея?🌿 Подача как в «ресторане» Можно и как салат, можно как полноценное блюдо. Мясо выбираем любое. Для заправки смешиваем греческий йогурт с соевым соусом и горчицей. Молодой картофель потушила под крышкой с кусочком сливочного масла и чуть воды. Можно и запечь

Песочное печенье🍪 160 сливочного масла 75 сахарной пудры 40 г тёплого молока 200 г муки Щепотка соли 2 г ванильного сахара Если есть миндальная или другая ореховая мука, то добавляйте 40 г, будет вкуснее. Отсаженное тесто отправляем в холодильник обязательно на 10-15 мин. После выпекаться при 160° минут 20-25. Они не должны быть золотистые, а наоборот слегка бледные и мягкие. В процессе остывания они затвердеют и станут хрустящими. Поэтому не переживайте. Приятного аппетита❤️

Кабачковые рулетики с сыром «Фета»🌿 От них аромат ещё такой 💔 Ингредиенты: 1-2 кабачка 200 г сыра Фета 2 ст.л сметаны 1 желток 2 з чеснока 50 г твёрдого сыра Кабачки тонко режем на слайсы. Для начинки все просто смешиваем. Далее как на видео. Выпекаем при 190° до румяного цвета💐 Можно подавать в горячем и холодном виде

Секреты дрожжевого теста 😍 Пирог с джемом Идеальный рецепт💔 Для теста📝 180 г теплой воды 180 г теплого молока 80 г растительного масла 1,5 ч.л дрожжей (быстродействующих) 2 ст.л сахара 500 г муки Щепотка соли Щепотка ванильного сахара Смешиваем все ингредиенты и всыпаем муку. Она у всех разная, может понадобиться больше/меньше. Тесто должно быть мягким, много не замешивайте. Оставляем в теплом месте на 1,5 часа. Далее все как на видео. Далее Греем духовку до 50° и ставим пирог на 15 мин, пока не поднимется. Либо в любом другом теплом месте. Затем повышаем температуру до 175° и оставляем еще на 20 мин. Далее 200° до румяности. Многое зависит от духовки. Поэтому отслеживайте. Тут важно на 175° чтоб тесто окончательно поднялось и пропеклось, оно при прикосновении немного твердоватым бывает сверху. В этот момент и надо повысить температуру до 200°. Вот и все😘 Очень вкусно!

Жаренные манты Вкуснее вы не ели, их можно бесконечно поедать. И никакой пароварки не нужно🍽 Для теста: 400 мл воды 1 ст.л крахмала картофельного 1 яйцо 1 ст.л растительного масла 650 г муки Щепотка соли Вода комнатной t°. Все просто смешиваем и замешиваем мин 10-15 упругое тесто. Для начинки: 700 г жирного фарша (говядина, баранина) 300 г лука 20-30 г зелени Соль, перец по вкусу Вода Воды добавляем чтоб фарш не был слишком густым. Тесто делим на несколько частей. Начиняем, плотно защипываем края. Жарим с 2-х сторон до румяности. После жарим лук с морковкой. Когда они станут почти мягкими вливаем томаты, тушим 2 мин. Выкладываем манты, тушим под крышкой мин 5-8. Зависит от их размера. Посыпаем зеленью и наслаждаемся 💔