Какие блюда едят на завтрак турки по выходным в семейном кругу
Турецкий завтрак, или kahvaltı (что переводится как «до кофе»), — это не просто приём пищи, а целый ритуал, который символизирует общение и неспешное начало дня. Его состав может варьироваться в зависимости от региона, сезона и традиций семьи, но есть общие компоненты которые почти всегда присутствуют на столе. Начнем с сыров. Это обязательный компонент завтрака у турок, который готовят из коровьего, овечьего и козьего молока. Существует множество видов сыров: Овощи и зелень — свежие помидоры, огурцы, зелёный острый перец, петрушка, базилик, укроп, мята...
